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Beatriz Torija posted an update
3 months ago (edited)
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Sous Chef
Este fin de semana ha hecho mucho frÃo. En la noche del viernes al sábado registramos -9°C 🥶❄️ …y aún es otoño!😱
Asà que nada mejor que combatirlo con un buen cocido madrileño 🥰. En mi casa lo comemos en dos vuelcos. Primero la sopa, y después las verduras, los garbanzos y las carnes junto, y yo lo mojo con un poco del caldo… No he hecho foto de la sopa, cuando me he dado cuenta, ya me la habÃa zampado😅
Lo mejor del cocido es que, al menos yo, hago mucho. AsÃ, tengo cocido completo para comer más dÃas. Tengo sopa para la semana. También congelo caldo. Ya tengo picado el pollo y el jamón, por separado, para hacer croquetas. Hasta la perrita está feliz porque también ella come algo de carne del cocido🍖😂
Antonio Salvador Moreno Carretero, Lana Mihajlović and 3 others3 Comments-
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Sous Chef
These cold days really call for something warm and comforting from the kitchen. 🥶♥️
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Stagier
Madre mÃa, y yo que te iba a decir que lo único que le faltaba a ese maravilloso plato era un caldo suculento. Menos que he leÃdo el post entero. 😂😂😂. Me parece que este plato es una pasada.
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Level:
Sous Chef
@cecu6669hotmail-com jajaja ya lo creo. Para mÃ, de hecho, la parte que más me gusta es esa sopita 😋😋
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