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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update
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Stagier
Buenos dÃas. Repito foto y comentario para haceros saber que no se me ha olvidado. La propuesta que hice hace unas semanas gustó. Hace falta dar ideas y ponerlas en marcha. La 1.ª era más compleja y dependÃa de la plataforma, pero la 2.ª creo que era más sencilla y podrÃamos proponer recetas y cocinarlas, o emplatarlas a la vez online. Por ejemplo, proponer una receta y varias personas cocinarla y el dÃa “D” emplatarla en una videollamada y después subirla a la plataforma. Lo mismo que hicieron @beatriztorijagmail-com, @loles-mhotmail-com y las que asistimos @soldamiani y @lanamihajlovic y un servidor. ¿Vosotr@s qué opináis?
Judy Keegan, Betza Medina and 2 others12 Comments-
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Sous Chef
I like your idea a lot. Maybe we could start with something simple, like choosing one common ingredient or theme, and everyone prepares their own interpretation. Then we could meet on a video call to share our versions and plating ideas. It would be a great creative exchange!
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Scoolinary Team
¡Buenos dÃas Ttore! ☀️ Coincido totalmente con lo que propone Lana @lanamihajlovic , y contigo también. Me encanta la idea de hacer algo más simple para probar. Después podrÃamos sumar una meet para compartir el emplatado final o alguna variante parecida.
Te propongo esto: ¿te animas a elegir una receta y proponerla en la comunidad como primer paso? Yo me encargo de ayudarte a coordinar el encuentro online.
Teniendo en cuenta que después de mitad de diciembre todo se descontrola con cenas, brindis y demás locuras 😅, ¿qué tal si lo hacemos en la semana del 1 al 5 de diciembre?
Para que sea accesible para Scoolinars del este y oeste, te sugiero este horario tentativo:
España 19:00 h (UTC+1)
Asà en América es mediodÃa y en Asia no es tan tarde. ¿Cómo lo ves? ¡Vamos que esto pinta precioso! 💫
2 -
Level:
Stagier
Me parece estupendo. El problema de las fechas es que la primera semana de diciembre tengo los exámenes. El 1 y el 4 de diciembre sà podrÃa porque no tengo exámenes y la hora, si es a las 18:00 hora española, mejor, ya que entro a las 20:00 a trabajar y no quiero ir justo. Perdonar por estos contratiempos, pero mi trabajo es a turno partido y me quita mucha vida. ¿Qué os parecen las fechas? Bueno, por lo demás, me parece perfecto. Elegir una receta, la verdad es que no tengo ni idea. ¿Qué tal un postre tÃpico y muy tradicional que se haga en cada casa de los que participamos? Por ejemplo, aunque este no serÃa el mÃo, jaja, en Cartagena es una tradición los cordiales de cabello de ángel. ESa es mi propuesta. Dulces tradicionales navideños de cada casa.
2-
Level:
Scoolinary Team
@cecu6669hotmail-com Yo creo que el 1 de Diciembre es una buena opción. ¿Y si lo planteamos directamente y luego ajustamos qué hacemos? La de los dulces locales me parece una muy buena idea.
Si es a las 18 de España, en Argentina es un buen horario pero Judy (de Australia) quedarÃa afuera.A las 11–12 de la mañana en España es más apropiado para todos pero no sé si es buen horario para quienes trabajan en España o tienen niños a cargo.
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Level:
Stagier
@soldamiani para mà va a ser imposible porque mañana empiezo en un nuevo restaurante y mi horario es turno partido y por la mañana empiezo sobre las 11 o doce y por las tardes a las 7 o las 8. Es complicado. A lo mejor los que no podamos en esos horarios es subir una foto con nuestra propuesta.
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Level:
Scoolinary Team
@cecu6669hotmail-com Oh, ok. SerÃa una pena que no estés, dado que tú fuiste el de proponer la idea.
1. ¡Felicitaicones por el nuevo trabajo! Ojalá sea una gran oportunidad para tÃ.2. ¿Tendrás algun dÃa libre? PodrÃamos moverlo a ese dÃa…
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Stagier
De todas maneras. Que propongan más ideas y que se elija la más votada.
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Level:
Sous Chef
Para esta propuesta necesitas tener tiempo libre.
Esta bien, pero a mi me falta tiempo
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Level:
Sous Chef
Qué buena idea, Antonio… Es verdad que, o vamos concretando algo, o la idea se queda en el aire. Entramos en fechas complicadas, es verdad, pero tal vez esa semana sea posible. Yo no tengo viajes esos dÃas, aunque a veces me surgen cosas de un dÃa para otro, casi hasta el mismo dÃa no puedo garantizar al 100% que esté.
Respecto al tema… es buena idea el postre.
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Executive Chef
Buenoooo, veo que esto va tomando forma. La idéa es buena y seguro que va a ir cuajando.
Yo lo tengo complicado por tema horarios. Casi todas las tardes estoy con mi madre que está en cama y no puedo hacer planes pero si el dÃa que se decida estoy en casa, ahà estaré. Eso si, no lo sabré hasta el dÃa de antes al menos.
Lo que propones del postre me parece bien.
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I would like to participate but I’m afraid that the time difference may be a hurdle for me.
1-
Level:
Scoolinary Team
@judyrusselllive-com-au Hi dear! You live in Australia, right?
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