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Jorge González Vidal posted an update
Brochetas de merluza y langostinos con espuma de queso.
Esta noche para cenar preparé unas brochetas de merluza, langostinos, patatas cocidas y bolas de mozarella, todo a la plancha pincelado con aceite aromatizado con ajo y perejil.
Además, siguiendo la receta de David Gil en el curso de Texturas Cremosas (III) lo acompañé todo con una espuma de queso caliente.
Todo muy rico!!!! 🤤🥳👻🎃
Lana Mihajlović, Maloles Muñoz and 5 others3 Comments-
Buenooo, me encantan los langostinos, por eso hice el taco de camarón ayer, pues al ver tu plato me apetecen otra vez langostinos, te voy a copiar la receta, eso tiene que estar delicioso😋
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@vanessa-macarro-garcia Vanessa me alegro que te animes a hacer la receta, seguro que la mejoras!!! Ya me contarás qué tal…
Yo soy también un amante de los langostinos…creo que cualquier receta que lleve langostinos estará buena seguro jejeje
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Level:
Executive Chef
Menuda pinta tienen esas brochetas! Seguro que están deliciosas.
Estoy haciendo el curso de David Gil , es una pasada todo.
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