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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update
Level:
Stagier
Hoy mi postre es un homenaje al chocolate. Este coulant de chocolate con el centro fundido, tiene una tierra de brownie de chocolate (utilizábamos las esquinas que no emplatábamos y las secábamos en el horno y, después trituradas, se quedan como una tierra). Helado de vainilla y una lágrima de dulce de leche.
pol sanchez, Betza Medina and 5 others3 Comments-
Level:
Sous Chef
Qué trucazo el de la tierra. Fabuloso postre 👏👏👏
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Level:
Stagier
Oh wow, that sounds absolutely heavenly!
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Level:
Executive Chef
Delicioso sin duda alguna. Y apunto ese truco tan bueno. Bravo Antonio
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