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      Luisa MarĂ­a Diaz posted an update

      6 months ago (edited)

      #ChocolateChallenge

      Huevo de pascua hecho con filigrana de chocolate.

      Nivel amateur, manejo de manga pastelera y técnicas del chocolate:

      -espesar el chocolate usando agua, uniĂ³n de piezas con calor y templado

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      Mercedes Delgado de Miguel, Fabrizio Vindigni and 5 others
      1 Comment
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Hola querida Luisa MarĂ­a! 🐣🍫 QuĂ© alegrĂ­a tenerte en este #ChocolateChallenge, y mĂ¡s aĂºn con una propuesta tan original y artesanal como esta.
        Tu huevo en filigrana tiene mucha personalidad. La estructura se ve firme, y lograr eso con manga pastelera y chocolate ¡no es poca cosa! El espesor estĂ¡ muy bien logrado, y la base le da estabilidad sin quitarle ligereza visual.
        ✨ ¿QuĂ© fue lo mĂ¡s desafiante del proceso? ¿Te animarĂ­as a probar una versiĂ³n con chocolate blanco o ruby para jugar con contrastes?
        OjalĂ¡ esta sea solo la primera de muchas participaciones. Abracito

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