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Beatriz Torija posted an update
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Stagier
Estos días, aprovechando el calor de la barbacoa, he cocinado una escalivada. Cuando la hago en el horno queda riquísima, pero con sabor ahumado ha quedado de escándalo. A veces, como hoy, la sirvo con unas anchoas
Mercedes Delgado de Miguel, Mercedes Minaya Palacios and 2 others4 Comments-
Hay muchas formas de comer verduras, pero la escalivada tiene mucha personalidad.
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Executive Chef
Seguro que esta deliciosa!
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Stagier
Mejor imposible, tu si que sabes aprovechar las brasas
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Level:
Scoolinary Team
¡Esa escalivada tiene pinta de haber pasado por un spa de humo! 😄 El toque ahumado y las anchoas la llevan directo al podio de los grandes clásicos. ¿Lo siguiente? ¡Patentarlo como “barbacoa con acento mediterráneo”!
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