-
Yonaci Díaz posted an update
Corazón exótico de mousse de chinola con interior de fresa, pastel de chocolate y crocante de yuzu & royaltine
Sumérgete en una experiencia sensorial única con este sofisticado corazón de mousse de chinola (maracuyá), que esconde en su interior una explosión de fresas frescas, sobre una base de bizcocho húmedo de chocolate y un delicioso crocante de royaltine y chocolate de yuzu. Todo el conjunto está envuelto en un glaseado tipo “spider” ultrabrillante, cuya textura y diseño evocan arte moderno y elegancia. Como toque final, láminas de oro realzan el lujo y exclusividad de este postre.
Un equilibrio perfecto entre acidez, dulzura, textura crujiente y cremosidad, ideal para sorprender y enamorar a cualquier amante de la alta pastelería. ¿Te atreves a probar esta joya gastronómica?
