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Betza Medina posted an update
Cheesecake tradicional con jalea de frutos rojos, con base en el curso de Elena Adell, una delicia!! Es cremoso, es suave, no empalaga!! Es un must do!!
Cristina Arche, Mary Elena Nava Wuetter and 7 others10 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Betzabé, tu cheesecake tiene una pinta espectacular! La cocción te quedo súper pareja y esa jalea brillante que lo corona se ve deli. Para una próxima oportunidad y si es que se puede, nos encantarÃa ver cómo quedó por dentro… ¡Seguro esa textura cremosa merece foto también!.
Y si hay segunda vuelta, ¿te imaginas una versión con más fresas o frutos rojos frescos por encima? SerÃa una bomba visual y de sabor.
Gracias por mostrarnos el resultado del curso de la chef Elena Adell, nos encanta ver en acción lo que van aprendiendo. ¡Sigue asÃ, que vas genial! ❤-
Hola Sussan, justo querÃa tomar foto de una rebanada, pero no contaba con que mi familia iba a atacar ese cheesecake como pirañas, jajajajaja pero prometo que a la siguiente lo primero que haré es apartar una rebanada para la foto 🙂
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Level:
Scoolinary Team
@betzamedina ¡Jajajaja te entiendo perfectamente, Betzabé! Eso solo significa que estaba demasiado bueno como para esperar 😄 Qué alegrÃa que tu familia lo disfrutó tanto, ese es el mejor elogio que puede recibir una preparación.
Y ya sabes, la próxima vez ¡rebanada asegurada para la foto antes del ataque! 😉
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Level:
Stagier
Qué delicia 😋
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Muchas gracias Mercedes!!
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Level:
Sous Chef
Wow te quedó estupenda 👌 😍😍
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Mil gracias Mercedes, que linda!!
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Level:
Executive Chef
Pues si es un ‘must do’ tendré que darme una vuelta por ese curso a ver 😉😁 Tiene una pinta fabulosa
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Si lo haces, nos subes foto!! me encanta lo que preparas, transmite mucho.
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Level:
Sous Chef
Creamy, light, and topped with that beautiful red fruit jelly? Count me in! 😊
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