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Beatriz Torija posted an update
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Executive Chef
El gazpacho tradicional, en verano, es el mejor invento del mundo. ¡¡Me encanta!!
Lana Mihajlović, Cristina Arche and 8 others10 Comments-
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Stagier
Que bueno
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Executive Chef
@estefania-lozanoarl-electronic-com gracias, EstefanÃa
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Scoolinary Team
Mil gracias por compartir este gazpacho, ¡solo con verlo ya refresca!. La textura está súper bien lograda y los trocitos por encima le dan ese toque crujiente que tanto gusta. Además, el fondo con el jardÃn… ¡puro verano! (mándame un poquito de sol, que por este lado morimos de frió).
¿Sueles hacerlo siempre asà o a veces te gusta experimentar con algún toque distinto? Por ejemplo, un chorrito de aceite infusionado o unas uvas peladas pueden dar una vuelta interesante.
Bea, gracias por compartirlo tu gazpacho es puro verano.❤-
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Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam aquà enviando sol directamente hasta Perú ☀️☀️☀️, espero que te llegue un poco de su calorcito 😁. Gracias por tus palabras sobre el gazpacho… la verdad es que siempre lo preparo tradicional, sin variaciones… pero me ha gustado esa idea de las uvas infusionadas 💡
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Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com Gracias Bea, me llego el solcito hasta aqui.❤
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Stagier
Qué rico y refrescante. ¿Has probado hacer de sandÃa, de cerezas y otro? Alucinarás con el resultado.
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Executive Chef
@cecu6669hotmail-com gracias Antonio. Los he comido, pero la verdad es que no los he hecho nunca. El de cerezas es una locura de rico. También me sorprendió mucjo cuando lo probé el gazpacho de remolacha
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Sous Chef
Tienes razón, lo ceno mucho porque es ligero, eso sà con su guarnición bien picadita
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Executive Chef
@undefined siii, yo también soy team de tomarlo con guarnición. Nunca lo tomo bebido
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Level:
Sous Chef
Absolutely agree! Nothing beats a chilled traditional gazpacho on a hot summer day
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