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Mercedes Minaya Palacios posted an update
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Sous Chef
Unos ricos cestitos de trigo rellenos de salsa de eneldo , despues una hoja de salvia, lomo de salmón,y un falso caviar de wasaby.
Unos canapés para disfrutar en compañÃa que he hecho muchas veces, la fotografÃa no es actual
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel and 6 others10 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Aquà la reina de los canapés ha llegado! 😍
La presentación es pura armonÃa visual: repetición impecable, fondo neutro que realza el color del salmón y detalles que le dan personalidad (¡esos palillos con corazón!). ¿Cuál fue la primera vez que hiciste estos canapés? ¿Qué tipo de montaje disfrutas más: en bandeja o plato individual?1-
Level:
Sous Chef
@Sol Damiani son muchos Sol, me encanta hacer canapés elaborados, siempre estoy ideando
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Level:
Scoolinary Team
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Level:
Scoolinary Team
¡Mercedes querida!
Tu eres, sin lugar a dudas, la reina indiscutible de los aperitivos tal como lo dice Sol.Tienes ese don especial para hacer que cada bocadito sea una explosión de sabor, con técnica, paciencia y mucho mimo. ¡Y eso se nota en cada una de tus creaciones!
Estos cestitos con salsa de eneldo, salvia, salmón y falso caviar… ¡wow! Son una joyita. Aunque la foto no sea reciente, transmite todo el arte y el cariño que les pones. Lograr ese nivel de detalle en formatos tan pequeños no es fácil, y tu lo haces con una elegancia admirable.¿Tienes algún otro aperitivo estrella que ames preparar?. Gracias por seguir compartiendo tu talento con la comunidad. 💫
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Level:
Sous Chef
@Sussan Estela Olaya tengo muchos canapés que hago y muchos pintxos. En casa todos los disfrutan mucho, algunos muy elevorados que se comen de un bocado
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Level:
Scoolinary Team
@mercedesminayapalaciosgmail-com ¡Qué maravilla, Mercedes!
No me sorprende que en tu casa los disfruten tanto… con ese talento que tienes, cada bocado debe ser una fiesta de sabores .
Gracias por seguir compartiendo tu pasión y esa dedicación tan linda con todos nosotros. ✨
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Que lindos!!! esos cestitos realzarÃan cualquier evento
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Level:
Sous Chef
@Betzabé Medina Alcántara gracias Betzabe
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Executive Chef
Una presentación super bonita
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Stagier
Qué ricos.
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