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PEDRO VERDAGUER posted an update
Deliciosa coliflor en escabeche, fácil de hacer.
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel and 3 others5 Comments-
From what course does this recipe come from?
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Level:
Scoolinary Team
@judyrusselllive-com-au Hi Judy, this recipe is part of the Spanish Home Cooking course, and you can view it by following this link: https://www.scoolinary.com/recipes/s/pickled-cauliflower.
Best regards.
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@Judy Keegan thank you.
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Level:
Scoolinary Team
Tu coliflor en escabeche tiene una pinta buenÃsima: se nota frescura, cuidado en el corte y un equilibrio visual que invita a probarla. La luz suave resalta los tonos naturales y el frasco suma un toque casero muy acogedor.
¿Qué fue lo que más te sorprendió del proceso de escabeche? ¿La técnica, los aromas o la versatilidad para combinar?
Gracias por compartirlo con la comunidad, vas por un camino delicioso y queremos seguir viendo mas de tus creaciones.✨ -
Level:
Scoolinary Team
¡Hola Chef Pedro! 😊 Qué gusto tenerte por aquÃ. Esa coliflor en escabeche se ve vibrante, sabrosa y muy bien tratada. Los colores están vivos y el punto de cocción parece justo, ¡dan ganas de probarla!
Cuéntanos un poco más sobre tu recorrido profesional: ¿en qué área estás trabajando ahora y qué te motiva a seguir formándote? ¿Qué estás buscando encontrar en Scoolinary: inspiración, nuevas técnicas, actualización constante…?
Asà podremos acompañarte mejor en este camino 🙌 ¡Bienvenido a la Comunidad!
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