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      Sol Damiani posted an update

      a day ago

      Level: favicon spaced Scoolinary Team

      No todo en cocina es mise en place impecable y cocciones al punto. 😅 Queremos ver esos #epicfail (desastres épicos) que te dejaron grandes lecciones: bizcochos colapsados, emulsiones que dijeron “hasta aquí”, gelatinas con vida propia…
      Comparte tu error, cuéntanos qué aprendiste y cómo lo resolviste.
      Porque en gastronomía, fallar también es parte del arte 🧂
      Usa el hashtag #epicfail

      Aquí les dejo mi #epicfail de hace unos días. Mis zanahorias carbonizadas. Aprendí que es importante no trabajar mientras uno cocina.

      Laugh
      Maloles Muñoz, Mercedes Minaya Palacios and 4 others
      6 Comments
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        No tengo foto, pero contaré el mío. Pues resulta que, por alguna razón, confundí el frasco de bicarbonato con el de azúcar blanca. Tenía invitados en casa, serví el té… y ya te imaginarás a mis invitados haciendo pequeños experimentos de ciencias: ¡un té muy burbujeante! 😂

        Y bueno, ni hablar de las innumerables veces que mi temporizador de cocina no funcionó y terminé quemando panes, tortas, galletas, etc. Ahora que lo dices,no se trata solo de sacar fotos bonitas de los buenos resultados. Me acabas de dar un motivo para reírme también de mis errores y no solo mostrar lo bonito. Te quiero mucho, Sol ❤️

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        2
        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          @sussan_scoolinaryteam ¡Oh Dios santo! Me imagino la sorpresa de los comensales jaja. De los errores siempre se aprende, a veces nos toma más tiempo de lo que querríamos 😅 Y yo también te quiero, mi Su. Buen fin de semana

        • Level: level 2 stagier 2 Stagier

          Me encanta este post 🤣🤣🤣 el problema es que estos #epicfails no siempre se fotografían, porque nos apresuramos a recoger todo y eliminar las pruebas del desastre 😜
          Pero voy a rebuscar, que seguro que encuentro algo 😅

          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Bellissimo tema, perchè sbagliare fa parte dell’apprendimento, e io sono maestra in questo 😅.

            • Level: level 2 stagier 2 Stagier

              De estas he tenido unas cuantas, pondré una mañana porque de esa tengo foto, de las demás no, la buscaré y publicaré

              • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

                Ya lo creo que tengo! unos cuantos pero no de todos tengo prueba porque no se suelen hacer pero ya mismo comparto uno 😉

                Esas zanahorias no tienen buena pinta eh? 🤣

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