-
Betza Medina posted an update
Inspirada en el curso “Masas de pastelería” hice unos mini muffins de frutos rojos, hornear para mi, es un proceso muy relajante y lleno de amor para quienes lo haces
Jorge González Vidal, Lana Mihajlović and 9 others9 Comments-
Level:
Stagier
Si además de que te salga rico, encima te relaja, estupendo.
1 -
Level:
Scoolinary Team
¡Betzabé, qué bonitos se ven esos mini muffins!
Me encanta cómo lograste ese color dorado tan apetitoso y el contraste con los frutos rojos. Se nota que horneaste con cariño, y transmite justo lo que dices: un proceso lleno de amor y calma.
Gracias por compartir tu resultado, nos alegra mucho ver lo que estás creando inspirada en el curso.
¿Probaste algún truco del curso para que queden más esponjosos o hiciste alguna variación en la receta?Si en algún momento quieres una superficie un poco más uniforme o con más brillo, puedes probar pincelar suavemente con un poco de leche o huevo antes del horneado. Pero la textura que lograste también tiene mucho encanto a💫
¡Sigue disfrutando y cocinando con esa pasión tan linda que se nota en cada detalle
1-
@Sussan Estela Olaya muchas gracias por tus consejos, adicional a los cursos creo que son la cereza que nos ayuda a perfeccionar lo que hacemos!! Del curso creo que algo imperdible es la clase “conociendo los ingredientes”, me sirvió mucho para no dar por sentadas muchas cosas y poner ojo en el detalle… paso a paso se llega a la perfección !! 🥰
1-
Level:
Scoolinary Team
@betzamedina
Me alegra muchísimo saber que estás disfrutando tanto del curso y que la clase de “Conociendo los ingredientes” te fue útil. Es verdad, a veces uno da cosas por sentadas y justo ahí, en los pequeños detalles, está la clave para mejorar paso a paso.
Esa actitud de observar, aprender y poner cariño en cada preparación se nota mucho en lo que haces. Gracias por recibir con tanta apertura los consejos, ¡nos encanta acompañarte en este camino!Un abrazo grande, y aquí seguimos con ilusión de ver tus próximas creaciones ✨
-
-
-
Level:
Executive Chef
De esos tres, me comía ahora mismo dos sin pestañear. Mamma mia qué pinta tienen con esos frutos rojos 😋 muy buen trabajo, enhorabuena!!
1-
@Beatriz Torija que ideal sería que nos pudiéramos reunir todas a compartir y probar lo que preparamos
1-
Level:
Executive Chef
@betzamedina ya lo creo 🥰
-
-
-
Level:
Sous Chef
Te ha quedado genial 😁 😁
1 -
Level:
Scoolinary Team
¡Qué delicia! ¡La cantidad de frutos rojos hace que sea muchísimo más atractivo. Irresistible.
1
-
