Level: Scoolinary Team

¡Lihen, qué alegría verte sumarte al reto!
Tus croissants se ven muy buenísimos, con un laminado muy bien definido y un buen color. Me encanta leer tu entusiasmo por el sabor ,cuando una receta nos conquista así, se nota también en el resultado. 🙌
Noté que algunos bordes o uniones están ligeramente más dorados, lo cual puede deberse a la posición en el horno, temperatura o a un horneado ligeramente más prolongado. Un pequeño tip: si querés un dorado más uniforme, puedes probar girarlos a mitad de la cocción o incluso usar una bandeja doble para suavizar el calor desde abajo.

Y ya que te quedó tan bien el laminado, ¿has pensado en aplicarles brillo neutro? Resalta aún más las capas y les da ese acabado profesional que los hace brillar tanto como saben ✨
Cuéntame,¿Tienes pensado hacer otra versión del reto o repetir esta para seguir perfeccionando?

¡Felicitaciones por este resultado tan tentador! 🥐✨

Level: Scoolinar

They are absolutely amazing

Level: Scoolinar

Se ven deliciosos y las capas super atractivas.

Level: Scoolinar

Gorgeous!

Level: Scoolinary Team

¡Hola y bienvenida a la comunidad, Lihen! 🥐✨ Qué alegría ver que presentas este croissant para el Bachour Challenge: ¡ya solo con las fotos me dan ganas de darle un mordisco! La foto es preciosa y refleja perfectamente el nivel de técnica y mimo que pusiste. Las capas son finas y uniformes, y ese dorado profundo muestra un dominio espectacular del laminado. La textura de la superficie tiene un brillo atractivo que promete un sabor espectacular. ¡Realmente se ve como el mejor croissant del mundo! ¡Sigue compartiendo tus creaciones! Aquí estamos para admirar y disfrutar contigo. 😊

Puedes ganar Scoolipoints cada vez que compartes tus fotos, ganas un Challenge, completas lecciones o comentas las publicaciones de otros miembros 🎖️ Todo forma parte del Scoolinary Masters Game, un juego que transforma tu pasión por la cocina en recompensas reales.

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¡Un abrazo! Esperamos verte seguido por aquí, sumando puntos y sabor 🙌✨