• Profile photo of Maloles Muñoz

      Maloles Muñoz posted an update

      5 days ago (edited)

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Mis nuevos platos son puro arte. Hace unas semanas os comentaba que el plato donde presenté una de mis recetas era hecho a mano por una artesana jienense. Se llama Ana Ropa y además de ser una magnifica artista es prima hermana mía. Vive en Torremolinos ( Málaga). De momento sólo atiende via whasapp ó directamente desde sus exposiciones donde presenta sus obras. Esculturas, cuadros y todo tipo de cerámicas.

      No os parecen una locura? Deseando estoy de estrenar el verde de los peces en relieve 😍

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      Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel and 6 others
      18 Comments
      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Bua!!! Que fantasĂ­a de platos. Son maravillosos

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      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Que lindos!!!

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      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡QuĂ© belleza de platos, Maloles! 😍. Se nota el cariño y el arte que hay detrás de cada pieza. Los colores turquesa y verde agua combinan de forma preciosa, y ese toque en azul como pincelada le da muchĂ­sima personalidad.

        Me parece un detalle increíble que sean piezas hechas a mano y con historia familiar detrás, eso los hace aún más especiales.

        ÂżYa tienes pensado quĂ© receta vas a estrenar en el plato verde con los peces? Seguro que te queda espectacular.❤️

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        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          @sussan_scoolinaryteam Pues estaba dando vueltas a ver como estreno el de los peces. Creo que lo podrĂ­a ubicar en la parte lisa y dejar esos peces de acompañamiento.. cuando lo comprĂ© pensĂ© en una vieira, quizás un pescado pero te confieso que entre unas cosas y otras aĂşn no he tenido tiempo de ponerme a ello. DarĂ© una vuelta por aquĂ­ a ver, asĂ­ aprovecho para hacer algo de los cursos 😉

          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            @loles-mhotmail-com

            ¡Qué buena idea, Maloles! Ese plato de los peces tiene un carácter tan especial que seguro cualquier cosa que pongas sobre él va a destacar aún más. Me encanta la idea de combinarlo con vieiras o pescado, creo que va perfecto con ese estilo tan fresco y elegante.

            A veces esos tiempos de pausa también sirven para inspirarse mejor, y qué bueno que estés pensando en aprovechar los cursos para eso.

            ¡Ya tengo ganas de ver quĂ© vas a crear! 😊

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        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Son una maravilla, arte en la mesa

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        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Qué preciosidad de platos.

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          ¡Una maravilla de plato! Es realmente una obra de arte con un toque muy orgánico y marino. El relieve de los peces y esos tonos turquesa invitan a algo fresco y delicado. 🌊✨

          Yo lo imagino con algo que permita lucirlo en todo su esplendor: ¿quizás un tartar de salmón con brotes frescos y una emulsión cítrica? También podría quedar precioso con un carpaccio de vieiras o unas ostras con un toque de limón y aceite de oliva virgen extra. ¿Qué es lo que más te apetece preparar en él para honrar la historia y el arte que hay detrás de este plato?

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          • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

            @soldamiani Pues sabes que cuando comprĂ© el de los peces pensĂ© en vieiras ? Creo que tu y yo tenemos mucho en comĂşn eh? 😉 AnotarĂ© sus propuestas y como le he dicho a Sussan, darĂ© una vuelta por las recetas de los cursos a ver que veo. Quiero hacer algo especial colocado en esa parte lisa, algo que conecte con los peces..

            Son una preciosidad ademas de piezas Ăşnicas. Estoy feliz con ellos😊

        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          That’s absolutely wonderful! What a beautiful blend of culinary and visual art! It’s so special to present your dishes on handmade ceramics, especially when they’re crafted by family. Ana Ropa sounds like an incredibly talented artist, and that green fish in relief sounds like a showstopper! Can’t wait to see your next creation on it 💞

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