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Maloles Muñoz posted an update
10 months ago (edited)
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Executive Chef
Mis nuevos platos son puro arte. Hace unas semanas os comentaba que el plato donde presenté una de mis recetas era hecho a mano por una artesana jienense. Se llama Ana Ropa y además de ser una magnifica artista es prima hermana mía. Vive en Torremolinos ( Málaga). De momento sólo atiende via whasapp ó directamente desde sus exposiciones donde presenta sus obras. Esculturas, cuadros y todo tipo de cerámicas.
No os parecen una locura? Deseando estoy de estrenar el verde de los peces en relieve 😍
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel and 6 others18 Comments-
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Executive Chef
Bua!!! Que fantasía de platos. Son maravillosos
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Executive Chef
@beatriztorijagmail-com Sii, en mano son aún més bonitos. Como decoración también son ideales. Porque nos gustaran tanto los platos? Ya no me cabe nada mas en la cocina jajajaj
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Executive Chef
@loles-mhotmail-com mis platos (y ollas, etc) ya han salido de la cocina y han empezado a colonizar el resto de la casa 🫣
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Level:
Executive Chef
@beatriztorijagmail-com Total ! jajajaj yo también hace tiempo que llegue a ese estado 🤣🤣
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Que lindos!!!
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Executive Chef
@betzamedina Lo son, si
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Scoolinary Team
¡Qué belleza de platos, Maloles! 😍. Se nota el cariño y el arte que hay detrás de cada pieza. Los colores turquesa y verde agua combinan de forma preciosa, y ese toque en azul como pincelada le da muchísima personalidad.
Me parece un detalle increíble que sean piezas hechas a mano y con historia familiar detrás, eso los hace aún más especiales.
¿Ya tienes pensado qué receta vas a estrenar en el plato verde con los peces? Seguro que te queda espectacular.❤️
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Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam Pues estaba dando vueltas a ver como estreno el de los peces. Creo que lo podría ubicar en la parte lisa y dejar esos peces de acompañamiento.. cuando lo compré pensé en una vieira, quizás un pescado pero te confieso que entre unas cosas y otras aún no he tenido tiempo de ponerme a ello. Daré una vuelta por aquí a ver, así aprovecho para hacer algo de los cursos 😉
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Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com
¡Qué buena idea, Maloles! Ese plato de los peces tiene un carácter tan especial que seguro cualquier cosa que pongas sobre él va a destacar aún más. Me encanta la idea de combinarlo con vieiras o pescado, creo que va perfecto con ese estilo tan fresco y elegante.
A veces esos tiempos de pausa también sirven para inspirarse mejor, y qué bueno que estés pensando en aprovechar los cursos para eso.
¡Ya tengo ganas de ver qué vas a crear! 😊
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Sous Chef
Son una maravilla, arte en la mesa
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Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com Desde luego que siii
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Stagier
Qué preciosidad de platos.
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Executive Chef
@mercedesdelgado1977gmail-com Lo son Mercedes. Son piezas únicas.Tu vives en Málaga, si te animas me dices y te pongo en contacto con ella😉
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Scoolinary Team
¡Una maravilla de plato! Es realmente una obra de arte con un toque muy orgánico y marino. El relieve de los peces y esos tonos turquesa invitan a algo fresco y delicado. 🌊✨
Yo lo imagino con algo que permita lucirlo en todo su esplendor: ¿quizás un tartar de salmón con brotes frescos y una emulsión cítrica? También podría quedar precioso con un carpaccio de vieiras o unas ostras con un toque de limón y aceite de oliva virgen extra. ¿Qué es lo que más te apetece preparar en él para honrar la historia y el arte que hay detrás de este plato?
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Level:
Executive Chef
@soldamiani Pues sabes que cuando compré el de los peces pensé en vieiras ? Creo que tu y yo tenemos mucho en común eh? 😉 Anotaré sus propuestas y como le he dicho a Sussan, daré una vuelta por las recetas de los cursos a ver que veo. Quiero hacer algo especial colocado en esa parte lisa, algo que conecte con los peces..
Son una preciosidad ademas de piezas únicas. Estoy feliz con ellos😊
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Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com Que los aproveches. Besito
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Level:
Sous Chef
That’s absolutely wonderful! What a beautiful blend of culinary and visual art! It’s so special to present your dishes on handmade ceramics, especially when they’re crafted by family. Ana Ropa sounds like an incredibly talented artist, and that green fish in relief sounds like a showstopper! Can’t wait to see your next creation on it 💞
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Level:
Executive Chef
@lanamihajlovic Sii, ella es una gran artista. Quiero estrenarlo pronto porque no puedo esperar mucho más 😉🥰
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