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Maloles Muñoz posted an update
5 days ago (edited)
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Sous Chef
Hay un dicho en mi pueblo, refiriéndose a los espárragos que dice: “Los de abril pa mi, los de mayo pa mi amo”. Eso quiere decir que los de mayo ya no están tan tiernos ni tan buenos.
A finales de abril mi marido llegĂł a casa con este impresionante manojo. Creo que es el más grande de la temporada. Casi veinticinco kilos !😱
Tengo la mayor conserva de espárragos en vinagrillo envasados y el congelador lleno de crudos.
CreĂ que serĂa el Ăşltimo pues le dije que no querĂa de mayo y ha regalado todos los que trajo despuĂ©s.
Hoy ha vuelto con otro bien grande y con un ramo de flores silvestres 🥰
Por fin ha terminado la temporada!!🙌🎉🥳
Luis Rodrigo Muñoz, Betzabé Medina Alcántara and 4 others18 Comments-
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Scoolinar
Los dichos son muy sabios
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Sous Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com Ya lo creo!!😂
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Scoolinary Team
Maloles, ambos ramos son hermosos y que lindo gesto de tu marido.Me gusto cĂłmo compartiste esa tradiciĂłn de tu pueblo sobre los espárragos, es de esas frases que se quedan en la memoria. Se nota el cariño con el que viven esta temporada cada año. Yo sĂ© que hay muchas formas de preparar espárragos pero …ÂżTienes alguna receta favorita con espárragos que te guste preparar cuando tienes tantos?.
Gracias por compartirlo.❤️
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Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Sii, he querido compartirlo para dar por terminada la temporada que ha sido espectacular.
Nuestra receta favorita es la de envinagrillo que ya está aqui compartida con la receta completa. Y con huevos revueltos y ajosporros, en tortilla, tambien suelo poner en los guisos de legumbres, le dan un sabor muy rico. Ya tengo espárragos para el resto del año😉
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Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com ¡QuĂ© lindo, Maloles! Se nota que has disfrutado mucho la temporada y me encanta cĂłmo aprovechas los espárragos de tantas formas. ¡Ese envinagrillo suena delicioso!❤️
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Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Lo está! AquĂ tienes la receta por si tienes ocasiĂłn de hacerla❤
https://www.scoolinary.com/es/miembros/b083c5b4/activity/75070/
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Scoolinar
QuĂ© sabio es el refranero español 😂😂. No me extraña que no sepas ya quĂ© hacer con tantos. Y que bonito que, cargado con espárragos, se pare a recoger flores del campo para hacerte un ramito ❤️
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Sous Chef
Ya me salen por las orejas. Estaba tan tranquila y se presenta con otro. Me ha prometido que ya es el ultimo, creo que las flores las traĂa como excusa para que dejara entrar los esparragos jajajajaj.
Cuando coje flores deja el manojo “guardado” en el camino y a la vuelta lo recoje. Un año se lo quitaron y saliĂł corriendo tras un hombre que iba con un saco a cuestas, pero no se lo devolviĂł, se negaba a enseñar lo que habia dentro y claro no era cuestiĂłn de quitarle el saco 🤣🤣 Ya ves, daños colaterales que tuvo la cosa jajajajaj-
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Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com Jaja Cada dĂa me cae mejor tu marido
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Sous Chef
@soldamiani Y a mi tambien! jajajajaj
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Scoolinar
@loles-mhotmail-com segĂşn leĂa yo me estaba temiendo otra cosa… no encontrarlo, que a mi a veces me ha pasado en el monte: veo una piedra bonita para el jardĂn, o una rama llena de lĂquenes super decorativa… y las dejo apartadas para recogerlas a la vuelta… y luego no soy capaz de encontrarlas 😅
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Sous Chef
@beatriztorijagmail-com jajajajja Entonces tu eres como yo. Soy incapaz ubicarme en el campo porque sĂłlo miro a ver lo que encuentro jajajaj.
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Scoolinar
What a lovely story and what a husband! 💐 Sounds like your kitchen (and heart) were full this asparagus season. 💞
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Sous Chef
@lanamihajlovic Estoy encantada y feliz con mi marido. Él sabe cuanto me gustan las flores silvestres y siempre me sorprende. Contenta tambien que la temporada de espárragos haya terminado por fin🙌❤
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Scoolinary Team
¡QuĂ© maravilla de historia, de cosecha y de amor! 💚🌸 Este ramo doble ¡es pura poesĂa estacional! Y esa conserva en vinagrillo suena como oro lĂquido casero 🤤. Gracias por compartir con tanta generosidad momentos que van más allá de la cocina: esto tambiĂ©n es parte de nuestra Comunidad.
¡Felicitaciones por cerrar la temporada a lo grande! 🌿💫
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Sous Chef
@soldamiani La verdad es que ya esta vez me gustaron mas las flores 😍 Me diĂł una sorpresa preciosa. Y encantada que la temporada haya terminado, ha sido increĂble 🙌
Recuerdas la receta del envinagrillo? con ella gané mi primer reto https://www.scoolinary.com/es/miembros/b083c5b4/activity/75070/
La conserva la explico aqui https://www.scoolinary.com/es/miembros/b083c5b4/activity/514099/
Por si tienes ocasiĂłn de hacerlos ( no sĂ© si en tu tierra hay)❤
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Scoolinar
wow, se ven hermosos
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Sous Chef
@luisrodrigomunoz Lo son! Y bien ricos 😉
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