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Beatriz Torija posted an update
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Scoolinar
Comparto con vosotros la comida de hoy, una lubina al horno. Muy sencilla, con ajos, cayena, aceote de oliva virgen extra, sal y unas patatas de guarnición
Lana Mihajlović, Orsolya Csernák and 5 others10 Comments-
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Sous Chef
Una comida muy especial. En casa nos encanta la lubina y la tuya tiene una pinta estupenda
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Scoolinar
@loles-mhotmail-com gracias Maloles. Si, por aquí también. Está rica de cualquier forma, a la espalda, a la sal….
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Scoolinary Team
¡Qué maravilla Beatriz!
Gracias por compartir tu lubina al horno con nosotros, se ve deliciosa y muy bien lograda. La combinación del ajo, la cayena y el aceite de oliva virgen extra no sólo es súper sabrosa, sino que también es una forma genial de darle vida al pescado de una manera natural y saludable. ¡Y esas patatas de guarnición son el acompañamiento perfecto! 
¿Te animarías a probar esta misma receta usando otra especia además de la cayena, como por ejemplo pimentón o tomillo? Podría darle un giro interesante y seguir manteniendo esa esencia casera tan rica.
Gracias por compartir tus creaciones, nos motivas a todos a cocinar más y mejor.
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Scoolinar
@sussan_scoolinaryteam para el pescado me gusta mucho añadir pimiento de Espelette, que es una especie de pimentón que se hace con un pimiento típico francés (del país vasco francés). Le da un sabor muy rico, pero no es picante como la cayena
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Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com ¡Qué buena elección, Beatriz!
El pimiento de Espelette tiene un sabor tan especial, ¡me parece una idea fantástica para darle un toque diferente al pescado sin que resulte demasiado picante! 
Además, usar un ingrediente con tanta tradición como el pimiento del País Vasco Francés le da a tu platillo un aire muy auténtico y lleno de historia, ¡me encanta que explores esas opciones!
¡Gracias por compartir estos detalles tan interesantes! Nos ayudas a descubrir nuevas ideas y eso hace que la cocina sea aún más divertida. ¡Sigue sorprendiéndonos con tus combinaciones!
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Scoolinar
Wow buen empiece de domingo
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Scoolinary Team
¡Qué maravilla de plato!
A veces la verdadera magia está en la sencillez bien ejecutada, y esta lubina al horno es el ejemplo perfecto. El brillo del pescado, el acomodo de los ajos y la cayena, y esas patatas de guarnición ya dorándose prometen un resultado lleno de sabor y textura.
Además, la combinación de ajo y guindilla con un buen aceite de oliva virgen extra no falla: realza el pescado sin robarle protagonismo. ¡Una receta de las que reconfortan el alma y conquistan el paladar!
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Scoolinar
@soldamiani gracias, Sol. Si, este es un ejemplo claro de cuando “menos es más”
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Scoolinar
That sea bass sounds absolutely perfect!
With just a few quality ingredients, you’ve let the flavors shine. Mediterranean soul on a plate!
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Scoolinar
@lanamihajlovic siiii!! Mediterráneo puro
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