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Beatriz Torija posted an update
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Executive Chef
Cuando la semana te pasa por encima, y no sabes si llegarás al viernes o perecerás antes 😅 se hace urgente una de esas cenas que te devuelven a la vida. Para mÃ, la tortilla de patata es una de ellas, o los huevos rotos con jamón.
Sol Damiani, Lana Mihajlović and 9 others18 Comments-
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Executive Chef
Y tanto que te devuelve a la vida! Esa foto parece que se va a salir de la pantalla. Menuda pinta tiene niña😍
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Executive Chef
@undefined la foto no tiene ningún mérito… es que el jamón habla por sà solo 🤣
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Executive Chef
@beatriztorijagmail-com Pos claro! jajajaaj Por eso se sale de la pantalla!!😂😊
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Scoolinary Team
Nada como unos buenos huevos rotos con jamón para recargar energÃas y seguir adelante con la semana.
La combinación de la yema con las patatas crujientes y el jamón es simplemente imbatible. ¿Tienes algún truco especial para que las patatas queden perfectas? Yo a veces las confito primero y luego las doro para que queden tiernas por dentro y crujientes por fuera.
Gracias por compartirlo con la comunidad.😊
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Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam a veces también lo hago asÃ, sobre todo si hago bastones. En este caso no, que he hecho cuadritos y se hacen más rapido y quedan bien crujientes
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Scoolinary Team
@undefined
¡Eso suena genial! Es un buen truco cuando se quiere algo rápido sin sacrificar textura. 😊
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Stagier
Plato muy bueno.
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Executive Chef
@undefined gracias, Antonio, ya lo creo
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Huevos rotos con jamón… eso es la novena maravilla por lo menos… uno de mis platos favoritos. Tienen un aspecto delicioso, Beatriz
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Executive Chef
@undefined muchas gracias, Carolina, bufff, ya lo creo… ¡maravilla de la humanidad!
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Scoolinary Team
Todo lo que lleve jamón hará bien al alma, siempre.
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Executive Chef
@rooluar jajaja, yo siempre digo eso, con jamón todo mejora 😊
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Stagier
Y que lo digas,ambos platos son acierto seguro. Esos huevos rotos tienen pintaza
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Sous Chef
No conozco a nadie que no le guste este plato, lo sencillo cuando es tan rico es puro lujo.
Este plato hace relamerse a cualquiera, lo dicho un gustazo
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Executive Chef
@undefined ¿te puedes creer que a mi hermano no le gusta?? Bueno, el jamón y las patatas sÃ, pero no le gustan los huevos fritos 🙈 ayyy, yo no sé cómo puede ser hermano mÃo 😅😅
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Sous Chef
I totally get it! 😅 There’s something magical about a comforting, simple dish like tortilla de patata or huevos rotos con jamón—just the kind of meal that feels like a warm hug after a long week. It’s amazing how food like that can revive you and give you the strength to make it to Friday. Sometimes, all you need is that perfect bite of nostalgia and flavor to keep going! 🍳🥔💛
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Executive Chef
@lanamihajlovic cómo lo sabes!!!! Para mÃ, una cena con alguno de esos platos, que son mis favoritos, y una copa de vino… no es solo que me den energÃa para seguir, es que tienen la capacidad de borrar todos los males: tensión, malos rollos, etc… sencillamente, todo desaparece ❤️🩹
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Sous Chef
@Beatriz Torija I use the same medicine. 😁
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