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Luis Francisco SkupieƱ posted an update
Estoy en el curso de salsas bĆ”sicas. Comparto que me gusta experimentar con mayonesas, lactonesas, humus, dips…. me gusta jugar con los colores y sabores. Va una foto de un plato de la noche de aƱo nuevo: un Ć”spic de pollo y morroes con lactonesa de ajo y de remolacha.
Sussan Estela Olaya, Maloles MuƱoz and 4 others1 Comment-
Level:
Scoolinary Team
El juego de colores en el Ôspic le da una onda súper llamativa, y la combinación con las lactonesas de ajo y remolacha suena como un contraste bien pensado entre frescura, acidez y cremosidad.
El plato ya tiene mucha personalidad, pero si en algĆŗn momento quieres darle mĆ”s profundidad visual, podrĆas probar con un fondo de color neutro o un plato mĆ”s oscuro para resaltar aĆŗn mĆ”s los tonos del Ć”spic.Gracias por compartir con la comunidad y esperamos ver mĆ”s de tus creaciones y no te olvides de participar del reto que tenemos vigente de Croquetas, serĆa genial poder contar con tu participación. 🙌🏻
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