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Andrea Marcenaro posted an update
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Ya hacìa este tipo de galletas, y con el curso querìa complementar mis conocimientos. Esta es una versiòn rellena con mantquilla de mani.
Griselda
, Mercedes Delgado de Miguel and 4 others11 Comments-
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La idea del relleno de mantequilla de maní las lleva a otro nivel, porque no solo aporta sabor, sino también esa cremosidad extra.¿Cómo lograste que el relleno quedara en el centro sin desparramarse en el horneado?
Gracias por compartirlo con la comunidad y no te olvides de participar del reto que tenemos vigente de Croquetas, sería genial poder contar con tu participación.
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Scoolinar
@sussan_scoolinaryteam El relleno (insert) los hago en moldes y los congelo y asì se pone dentro de la galleta. Después de darle forma de esfera a la galleta, también la congelo y así las horneo.
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Scoolinar
Que buena pinta !!! Hace tiempo que estoy pensando en experimentar con las cookies, cual es el curso?
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Scoolinar
@undefined Cookies americanas, pero la foto es una versiòn mia.
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@Mikel-viz Aquí te dejo el enlace directo, Chef Mikel:
https://www.scoolinary.com/es/courses/cookies-americanas
Espero disfrutes el curso. Luego cuéntanos qué te pareceWink
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@undefined Cookies americanas, pero la foto es una versiòn mia.
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@griseldaarmida14outlook-com Aquí te dejo el enlace directo, Chef Griselda:
https://www.scoolinary.com/es/courses/cookies-americanasEspero disfrutes el curso. Luego cuéntanos qué te parece
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Scoolinary Team
Nos encanta ver cómo llevas tus galletas al siguiente nivel con el curso. El relleno de mantequilla de maní le da un giro interesante. ¿Con qué otro sabor te animarías a rellenarlas la próxima vez? ¡Anímate a subir tu foto en redes y etiquétanos! @scoolinary_es & @chefannagordon 
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Scoolinar
@soldamiani He hecho rellenas con nutella, marshmallows, chocolate, manjar, M y M y las Red velvet.
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Scoolinary Team
@andreamarcenarovgmail-com ¡Impresionante! ¿Cuál fue tu favorita?
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