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      Maloles Muñoz posted an update

      7 months ago (edited)

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Anchoas crujientes y Noodles de arroz

      Unos dias antes de que saltara el reto de Fish & Chips estaba haciendo el curso Noodles del Sudeste Asiático. Me pareciĂł muy curioso freir las anchoas abiertas y como habĂ­a comprado ese dĂ­a preparĂ© este aperitivo. No quise dorar más los fideos por si los quemaba. Estaban muy ricos con un poquito de sal. Los puse como base de las anchoas. GuardĂ© algunos para el dĂ­a siguiente tapados como veis en la foto para ver si aguantaban y sĂ­, estaban igual que reciĂ©n hechos. Un punto a favor para cuando nos apetezca tener trabajo adelantado. . El curso me está gustando mucho😍

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