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Maloles Muñoz posted an update
9 months ago (edited)
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Sous Chef
Croquetas de jamĂłn
Hoy hemos comido unas croquetas de jamĂłn. Las aprendĂ en el curso Croquetas de Chema Soler. Las primeras que hice las presentĂ© en su dĂa con tomate seco pero esta vez he querido presentarlas con alioli y brotes de girasol. Ya no sĂ© como me gustan mas😅 Cuánto me alegro de haber hecho este curso tan brutal.🤩
Belén Carvalho, Diana Vinces and 2 others13 Comments-
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Scoolinar
Super apetecibles !
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Level:
Sous Chef
Y que ricas Bea!
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Scoolinar
Belo empratamento 😉
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Level:
Sous Chef
Gracias!
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Scoolinary Team
Me enamorĂ© de las croquetas en todo su esplendor y en todas sus variantes hace semanas😋 Excelente acabado, Loles
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Level:
Sous Chef
Yo soy fan total de ellas Sol! Me alegra que te guste mi presentaciĂłn ❤
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Scoolinar
Espectaculares. Bien doraditas y con una buena presentaciĂłn.
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Level:
Sous Chef
Gracias Mercedes
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Scoolinar
Espectaculares
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Level:
Scoolinary Team
Hola Maloles.
Tus croquetas de jamón se ven muy bien presentadas y apetitosas. La idea de acompañarlas con alioli y brotes de girasol aporta un toque fresco y moderno a un plato tradicional. Además, la presentación en un plato alargado y el uso de alioli como base para cada croqueta añaden un elemento visual interesante y elegante. La textura crujiente del empanizado se percibe claramente, lo que sugiere que están bien fritas.
Nos alegramos saber que el curso es de tu agrado y te agradecemos por compartir.
Saludos.
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Level:
Sous Chef
Gracias Sussan ! Hoy las hemos podido disfrutar de nuevo y tambiĂ©n me apetecĂa emplatar en teja que es muy visual. Están deliciosas . El curso genial 🥰
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Stagier
Se ven d epelicula! Y seguro que saben mejor! 😋
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Level:
Scoolinar
Muy buena presentaciĂłn!
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