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Alice Marchetta posted an update 5 months ago
Ramen vegano
Caldo de verduras y miso aromatizado con hojas de mirto silvestre
Acelga silvestre
Cebollin
Tofu frito
Broccoli marinado
Sesamo
Habanero
Ig: gastrobotanica_salvaje
Jorge González Vidal, Mercedes Minaya Palacios and 2 others1 Comment- View more comments
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Alice Marchetta posted an update 5 months ago
Tacos veganos S’Antunna:
Tortilla de mais
Hongos “cardoncelli” estilo carnitas
Salsa de perejil, albaca y limon fermentado
Flores de calabaza
Habanero
Hinojo silvestre
Ig: gastrobotanica_salvaje
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Maloles Muñoz posted an update 5 months ago
5 months ago (edited)
Level:
Executive Chef
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Hola a todos!
Hoy hace tres años que entré por primera vez en Scoolinary. Me auto-regalé la suscripción en la noche de Reyes y fue una de las decisiones mas acertadas de mi vida. He aprendido a cocinar como nunca imaginé ( seguiré aprendiendo) y lo mas importante, os he conocido a vosotros que me habéis llenado de cariño en los momentos…
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Leshay posted an update 5 months ago
Delicious bread, warm from the oven.
Bread 1 – plain yeast bread.
Bread 2 – brioche with blueberries
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 5 months ago
Level:
Sous Chef
Hoy os voy a hablar de una tradición muy bonita de un barrio de Cartagena. Aquí se dice que “Hasta San Antón, fiestas son”. Quiere decir que hasta que no acaben las fiestas del barrio cartagenero de San Antón no se acaba la Navidad. Conozco ese dicho desde que tengo uso de razón. Las fiestas tienen dos protagonistas: el pulpo a la cartagenera y…
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Estelle Reinette Martinson posted an update 5 months ago
I enjoyed the croquette course and feel confident to make anything into a croquette using a variety of crumb types and fillings.
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Beatriz Torija posted an update 5 months ago
Level:
Executive Chef
Ensalada de verduras asadas con anchoas… para rebajar un poco los excesos 😬
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Estefania Lozano Ragel posted an update 5 months ago
Level:
Stagier
Por aqui os dejo otro roscon que he hecho este es de dulce de leche,y otro mas de nata que he hecho para mi familia
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Iván Navas posted an update 5 months ago
Un Chilcano Clásico preparado por primera vez.
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Estelle Reinette Martinson posted an update 5 months ago
I enjoyed the introduction to Indian cuisine, this is a chicken tikka masala
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 5 months ago
Level:
Sous Chef
Otro plato de nuestro restaurante y del que soy responsable es este salmón con pisto de berenjena y mango. Solo lo servimos con menús de grupos, pero yo lo metería en carta. ¿Vosotros qué pensáis, es un buen plato para una carta?
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Beatriz Torija posted an update 5 months ago
Level:
Executive Chef
No he hecho nunca Roscón y quería hacerlo este año, pero se me ha echado el tiempo encima y no he podido 😭 y eso que había hecho los cursos y ya tenía la receta que quería seguir… Igual en febrero o marzo me veis subiendo un Roscón a modo de prueba. Para estos días, Roscón comprado en una buena pastelería
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Carolina Alvarez Santín posted an update 5 months ago
Llegó el gran día. Roscones de Reyes para compartir!!
He hecho cuatro, espero que hayan quedado ricos y que me sigan invitando a las reuniones familiares!! 😂😂
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Bruce Miller posted an update 5 months ago
Gluten Free Carrot Cake
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Orsolya Csernák posted an update 5 months ago
Level:
Stagier
Happy New Year, my dear Scoolinary friends!
Feliz Año Nuevo, mi Scoolinary amigos! 🎉
I hope you had a pleasant end of the year and a dynamic start to the new one. I know that some of you — especially in Italy — are still celebrating… lucky you! 🇮🇹✨
I decided to slow down a bit at the end of the year: posting less, reflecting more on life and… Read more- View more comments
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