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  • Tonight I made the tuna mayonnaise and potato omelet from the Spanish Omelet course

    Not a meal that I would usually make, it just didn’t sound that appealing but I made it and it was surprisingly good.

    That good that I will certainly be adding this to my light dinner ideas.

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    Antonio Salvador Moreno Carretero, Beatriz Torija and 2 others
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  • Hoy, para seguir con el menú de la semana, os presento un plato de esos que te sorprende porque es coliflor cocida, que en esta versión cocí la coliflor y aparte hice una bechamel y le añadí atún de lata y queso rallado, la puse encima de la coliflor, le añadí más queso y horneé. Para ser un plato de coliflor, sorprende mucho por su sabor y…

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    Judy Keegan, Beatriz Torija and 2 others
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  • Profile photo of Fabrizio Vindigni

    Fabrizio Vindigni posted an update 6 days ago

    6 days ago (edited)

    A 5 course dinner for a friend’s birthday ❤️😬

    Photos have 0 enhancement, im definitely too tired to even try

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    Betzabé Medina Alcántara, Leo Gómez and 6 others
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Aromatizar aceite con ajo y guindilla puede marcar la diferencia en un plato. A la hora de cocinar pescado, para mí, es imprescindible. Ayer os enseñaba una dorada al horno. Añado este aceite aromatizado por encima, justo antes de poner el pescado al horno

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    Vanessa Macarro García, José Ricardo Alves Bocci and 6 others
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  • I’ll never buy shop bought Bagels again.

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    Beatriz Torija, Huy Tam Lee and 3 others
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    This one was born from the sea and the fire alike. The salmon melts into the creamy rice, leaving behind whispers of salt and tenderness, while a touch of crushed chili awakens the senses just enough to remind you that balance is never still… it’s alive.

    Then comes the crisped salmon skin, light as a secret, resting atop the softness like…

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    Beatriz Torija, Vanessa Macarro García and 7 others
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Siempre os dejo por aqui postres, segundos platos, entrantes pero nunca os he enseñado mis platos de cuchara, aqui ya va apeteciendo cositas calientes, por eso os dejo unos callos que he hecho hoy, que el aroma que desprende es magnifico, y el sabor increible ya que tiene un toque de picante. Los callos mios se caracterizan por el picante.

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    Antonio Salvador Moreno Carretero, Lana Mihajlović and 7 others
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  • Comparativas de las empanadillas de frito y atún. La primera es de hace unas semanas y las otras dos las hice ayer, el olor a salsa de tomate casera inunda mi la cocina por los cuatro costados. e de decir que el dorado no es muy uniforme porque a mi viejo horno se le acaba la vida, pero doy fe que está muy crujiente y sabrosa. Prometí que…

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    Beatriz Torija, Lana Mihajlović and 5 others
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    Beatriz Torija, José Ricardo Alves Bocci and 8 others
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Una dorada al horno, con patatas y un refrito de ajitos y guindilla. Una comida sencilla, rapida y ¡deliciosa!

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    José Ricardo Alves Bocci, Maloles Muñoz and 8 others
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  • Vegan recipe 🌱
    Peanut butter and applesauce cookies, with a pinch of salt and a touch of cinnamon, my friends loved them! 🥜🍎
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    Maria's Bistro, Mercedes Delgado de Miguel and 5 others
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  • Hice postres realistas y estoy super feliz con el resultado

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    Antonio Salvador Moreno Carretero, Mili Martinez Mosquera and 9 others
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  • He puesto en practica algunas de las técnicas aprendidas en emplatado y este es un de los resultados 😅: “Tartar de atún 🐟 con beurre blanc”

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    Vanessa Macarro García, Mili Martinez Mosquera and 5 others
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  • Pollo con castañas al Albariño con tomillo.

    Llega el otoño y llega el tiempo de castañas, y enseguida que las ví a la venta me apeteció elaborar este plato tan rico de pollo, cocinado todo con un rico vino blanco Albariño y tomillo fresco.

    Enseguida habrá que repetir!!!!! riquísimoooo!!!! 🤤

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    Vanessa Macarro García, Lana Mihajlović and 2 others
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  • Me estoy preparando para Halloween y no me podia faltar este año una buena tarta de calabaza y ka verdad es que me he sorprendido a mi misma🥰

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    Lana Mihajlović, Diego Garzon and Jorge González Vidal
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