• Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Papel de Espinacas

      Eran las 2:00 am cuando hice estas fotos. Me quedĂ© dormida esperando que el horno terminara de hacer su trabajo y cuando despertĂ© creĂ­ que se habĂ­a quemado porque lo puse 30 minutos y pasaron casi dos horas hasta que abrĂ­ el horno. Menos mal que se apagĂł solo, se quedĂł con el calor residual y terminĂł de secarse. Mi papel de espinacas saliĂł perfecto😅. Ya lo he preparado para cenar y he podido hacer fotos que verĂ©is en estos dias.

      No pude ver vuestros posts porque era tardísimo y tenía que madrugar. En cuanto pueda prometo contestar todo y ver lo que habéis posteado.

      Hoy es Miercoles Santo y la procesiĂłn del Cristo del Calvario pasa por mi puerta en una hora. Nada hay más importante ahora✨🥰

      Love
      Laugh
      Mercedes Delgado de Miguel, Lana Mihajlović and 5 others
      13 Comments
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Qué historia tan buena, Maloles!

        Ese papel de espinacas quedĂł increĂ­ble, tiene un color vibrante y la textura parece perfecta para dar un toque especial a un plato. ¡QuĂ© suerte que el horno se apagĂł solo! 🙌🏻

        Ya quiero ver lo que preparaste usando tu papel de espinaca🤩. Me parece una idea genial para jugar con presentaciones o incluso como snack. ÂżLe pusiste algo más además de espinacas o es solo la hoja triturada y deshidratada?

        Gracias Maloles por compartir esta idea genial.❤️

        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          @undefined Gracias Sussan. NO, sĂłlo lleva las espinacas y aceite vegetal. Como dije ayer es el resto que queda despuĂ©s de colar el aceite. Y si, incluso como snack está bueno, casi me como un tercio al probarlo😂

        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Una preciosidad este papel de espinacas, parece cristal con esta luz

          1
        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          ¡Pura magia! ¿Te guiaste por esta receta? https://recetas.scoolinary.com/papel-de-patatas-y-frutas
          ¿O hiciste tu propio experimento? Estoy muy entusiasmada por ver qué te traes entre manos, seguro algo maravilloso.

          Seguro que esa cena será otro espectáculo.

          Y disfruta de la procesiĂłn, momentos asĂ­ tambiĂ©n alimentan el alma 🕊️💛

          1
          • Maloles Muñoz (edited)
            Level: level 3 sous 3 Sous Chef

            @undefined Gracias Sol. No, esa receta precisamente no. Aunque la tengo para hacerla en cuanto pueda fue algo parecido.

            Mas bien fue el resultado de experimentar como hice con el sobrante del aceite de perejil. En esta ocasiĂłn el sobrante de hacer aceite de espinacas. Al colarlo, la pasta que quedĂł la puse entre dos papeles de hornear bien extendida con el rodillo y metĂ­ al horno. El resto ya lo sabes . El tema es que ahora no sĂ© en que punto exactamente tomĂł este aspecto. Porque me dormĂ­ 😅 Creo que me hace falta una cura de sueño urgentemente😂

            AĂşn no he podido preparar el post de esa cena…

            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              @loles-mhotmail-com Ay si, Lo jajaja ¡Cura de sueño para Lo urgente! Lo bueno es que esta falta no afecta en absoluto tu performance por aquĂ­ y estás más creativa que nunca.😉 Abracito

              Laugh
              1
              • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

                @soldamiani Tienes razĂłn , me estarĂ© volviendo un ave nocturna de verdad? 🧐😂
                Otro abrazo de vuelta para ti ❤️

          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Talk about a late-night adventure in the kitchen! 😅 The spinach paper sounds delicious and it’s impressive that it came out perfectly after such a long wait. It’s moments like these that make cooking feel like a little bit of magic. Can’t wait to see how you’ve plated it for dinner! Also, enjoy the procession of the Cristo del Calvario — what a beautiful tradition to experience right at your doorstep! ✨🥰

            1
          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            QuĂ© bonito y vibrante, con ese color tan vivo. Maravilla 😍

            1

      Welcome to Scoolinary!

      If you’re passionate about gastronomy, here’s something you’ll really love.

      Join Scoolinary

      Already a member? Sign in

      Nice to see you again at Scoolinary!

      Login to access to your account

      Access to your account

      Don’t have an account? Sign up