Mariate Poblet
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Mariate Poblet started the discussion Fallo en la fórmula Galletas sable Bretón in the forum ¿Tienes una pregunta? a year ago
Fallo en la fórmula Galletas sable Bretón
Level:Scoolinar
Saludos,
creo que las cantidades de los ingredientes de receta de las galletas Sable breton no está bien equilibrada.
Me podriais confirmar que la cantidad de yema es la adecuada? Me ha quedado una masa muy lÃquida. Además que 290g de Yema para 220g de harina parece una incongruencia.
Gracias
MONTSERRAT CASTELLS MOTA, Sol Damiani and Sussan Estela Olaya