Member Mayra Elizabeth Cortes Sandoval
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Mayra Elizabeth Cortes Sandoval posted an update 8 months ago
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Comparto con mucha alegría mi primer prueba de Panettone hecho en casa. Ha sido una experiencia enriquecedora y claramente continuaré mejorando en la receta.
anyelita0104, mc.savage and 6 others3 CommentsView more comments-
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Yo los veo muy muy bien, May 👏 ¿Tal vez deberían quedar más altos? Traigo al hilo a mi querida @sussan_scoolinaryteam por si tiene alguna sugerencia.
¡Cariños y a disfrutar esas maravillas! -
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Hola Mayra.
Felicitaciones por ese logro, sabemos que preparar panetton no es una tarea fácil requiere de muchas etapas y cuidados para tener un resultado óptimo. Coincido con mi compañera Sol, unos quedaron más bajitos ¿Pusiste menos cantidad de masa?.
Saludos.
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Mayra Elizabeth Cortes Sandoval posted an update a year ago
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Recientemente compré el curso de Panettone y Roscón con el Maestro Daniel Álvarez; durante la explicación del video y el recetario observo las cantidades e ingredientes para realizar el Panettone, y desgraciadamente yo no cuento con maquinaria industrial para realizar la receta tal cual se muestra en el curso, ¿Cómo puedo modificar las…
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Scoolinary Team
Hola @mayra-elizabeth-cortes-sandoval 👋 Traigo a este hilo a @sussan_scoolinaryteam @stellagaglianogmail-com @lacocinadelsurgmail-com para que nos ayuden con tu consulta. 🤗Te invito para la próxima, que compartas tu duda en nuestro Foro donde nucleamos todas las dudas. Es más que nada para que podamos encontrar fácilmente nuestras preguntas y…
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Scoolinary Team
Hola, puedes reducir las cantidades a la mitad o a 1/4 de receta.
En el caso no tengas una batidora de casa de pedestal tipo kitchenaid tendrás que hacerlo a mano, tomará un poco más de tiempo pero si es posible realizarlo.
Saludos.
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Mayra Elizabeth Cortes Sandoval started the discussion Agua mineral en el panettone in the forum ¿Tienes una pregunta? a year ago
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¿Se una exactamente agua mineral (con burbujas) en el panetone o es agua de uso común?
Sussan Estela Olaya and Sol Damiani -
Mayra Elizabeth Cortes Sandoval started the discussion Panettone in the forum ¿Tienes una pregunta? a year ago
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¿Cómo puedo modificar las cantidades para hacer panettone (acorde al curso de Panettone y Roscón) en casa con una maquina Kitchenaid Artisan?
Sussan Estela Olaya and Sol Damiani
