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Daniel Gamón ha publicado una actualización hace 5 horas
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CHEESECAKE DE OREO
Lana Mihajlović, Mercedes Minaya Palacios yMercedes Delgado de Miguel3 ComentariosView more comments-
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Qué rica 😋
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Esta diciendo comeme
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Daniel Gamón ha publicado una actualización hace un día
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¡Qué buena pinta tiene ese postre, Daniel!
Veo que preparaste el cheesecake tradicional del curso de la chef Elena Adell, me cuentas si estoy en lo correcto.
La textura se ve cremosa y la cobertura con los arándanos se ve espectacular, muy bien logrado.
Cuéntanos, ¿Es la primera vez que preparas este tipo de postres?
Gracias por compartir tu… Seguir leyendo
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¡Este cheesecake brilla con luz propia! Literalmente ✨ La iluminación frontal realza la textura cremosa de la base y potencia ese contraste de color entre la cobertura de frutos rojos y el cuerpo del pastel. La base se ve bien prensada y dorada—sin duda fue horneada con precisión.
¿Trabajaste con una cocción al baño María o directa? Porque… Seguir leyendo
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Daniel Gamón ha publicado una actualización hace 2 días
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CHEESECAKE SAN SEBASTIÁN
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¡Wow, Daniel! Ese cheesecake San Sebastián tiene una pinta increíble 😋. Se ve perfectamente dorado y con esa textura cremosa por dentro, ¡seguro que está delicioso! 🙌
Me encanta que estés experimentando con este clásico de la repostería vasca, y estoy seguro de que le has dado tu toque personal. ¡Qué bien se ve! 🤩
¿Qué tal quedó la textura? A… Seguir leyendo -
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¡Qué espectáculo de San Sebastián cheesecake! 🧡 La cocción está impecable: ese dorado oscuro uniforme en la superficie es justo lo que se busca en esta tarta, que juega con el contraste entre la intensidad de su costra caramelizada y la cremosidad de su interior. La altura, la estructura y la textura que se intuye en los bordes denotan una… Seguir leyendo
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