Level: Scoolinary Team

¡Qué bonito viaje al corazón nos compartiste, Carolina! 🚐🥔✨ Me ha dado una sonrisa leer tu historia con la Ebro verde y esas patatas meneás llenas de recuerdos. ¡Qué manera tan especial de traer un pedacito de infancia al plato! La textura que lograste se ve súper apetitosa, con ese color tan vibrante que invita a tomar una cucharada tras… Seguir leyendo

Level: Scoolinar

De buena gana me comía ahora mismo un poco de ese aperitivo 😋😋 Creo que son iguales, sí, pero yo las conozco como patatas revolconas

Level: Scoolinary Team

¡Qué combinación tan inesperada y valiente, Carolina! La mezcla de naranja con melva y mayonesa de leche suena como esas recetas que uno no se atrevería a hacer… hasta que prueba una cucharada y no puede parar. ¡Y encima con cebolla frita, redoble de sabores!🥁

Se nota que hay historia detrás y eso le da un plus enorme al plato. ¡Qué buena… Seguir leyendo

Level: Scoolinar

La naranja en ensaladas es sorprendente. La he probado con bacalao y cebolla y está riquísima. Me apunto esta combinación, tiene una pinta estupenda!!!

Level: Scoolinar

Esos donuts tienen una pinta espectacular.

Level: Scoolinar

Qué historia más bonita, Carolina. Es cierto, hay algunos sabores de antes que se nos quedan grabados a fuego y cuando volvemos a sentirlos vienen a la cabeza un millón de recuerdos. Esos donuts te han quedado de escándalo!!!

Level: Scoolinary Team

¡Qué bonito lo que compartiste, Carolina! Gracias por unirte al reto y por abrirnos esa ventana tan íntima hacia tus recuerdos. La forma en la que cuentas lo de tu madre y el aroma a agua de azahar realmente conecta es de esos relatos que uno siente con el corazón.

La foto también transmite mucho: la caída del azúcar como si fueran… Seguir leyendo

Level: Scoolinary Team

¡Ay, estos bollitos suenan a ABRAZO templado y perfumado con agua de azahar! 🌸 Qué belleza la forma en que los sabores pueden ser vehículo de recuerdos tan tiernos. ¿Trabajaste con masa madre o levadura fresca? ¡Tiene pinta de una miga esponjosa de las que piden repetir!
Gracias por sumarte al #PlatingChallenge 💥
¡Comparte tu foto… Seguir leyendo

Level: Scoolinar

Menuda pinta más rica tiene

Level: Scoolinar

What a heartwarming slice of life—Happy Breakfast indeed! 🍞🍅🧈 The love poured into every detail, from homemade bread and jam to that precious tablecloth and your handmade book, radiates through the photos. It’s not just breakfast, it’s a celebration of calm, tradition, and creativity. A truly soulful scene that reminds us to savor the slow… Seguir leyendo

Level: Scoolinary Team

¡Carolina, qué bonito momento nos compartiste! Se nota que ese desayuno está lleno de cariño y de historias que lo hacen único.
La mermelada de tomate 🍅 se ve deliciosa, tiene un brillo que invita a probarla. ¿Le pusiste algún toque especial como especias o cítricos?.

Gracias por compartir algo tan personal y cálido. ☺️

Level: Scoolinar

Yo tengo una duda, porque unas croquetas se pasan harina, huevo y o

pan rallado y otras solo huevo y pan rallado .

Eso es lo más básico .

Level: Scoolinary Team

No solo se ven súper prolijas, sino que ese espiral está más definido que mis ganas de hacer dieta. 😅

Por cierto, ¿cómo lograste que el relleno no se escapara en el horneado? Siempre pasa que el azúcar se derrite demasiado y termina en el papel en vez de quedarse en la masa. ¡Comparte el truco! 🙌🏻

Level: Stagier

Esas galletas tienen pintaza!

Y me gusta mucho como has armado tu fotografía. Tus fotos son muy bonitas. ❤

Level: Scoolinary Team

El cacao con la naranja siempre es un acierto, pero el toque de pistacho le da otro nivel. 😍 ¿Cómo queda la textura con el granillo en la masa? Se ve crujiente por fuera pero con un interior bien húmedo.

Siento que el almíbar en la piel de naranja seguro aporta ese dulzor justo para equilibrar cuéntanos si es así .

Unas galletas así, con un café…

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Level: Scoolinary Team

¡Qué buen arranque para el reto! Estas galletas tienen un aspecto irresistible, con esa capa crujiente por fuera y el centro cremoso que resalta. La combinación de limón 🍋 con la textura craquelada es un acierto total, porque cada bocado debe ser una mezcla entre lo crujiente y lo untuoso.

Me intriga cómo lograste ese equilibrio en la masa… Seguir leyendo

Level: Stagier

Me encantas las fotos! Y el lemon crud tiene que darle un sabor realmente deli. 🤓

Level: Scoolinary Team

¡Qué bueno verte sumarte al #CroquetaChallenge, y encima con un concepto tan divertido!

Convertir un plato combinado en una croqueta es una jugada maestra, y el empanado con copos de patata seguro le da un crujiente espectacular. ¿Cómo lograste que la mezcla de chorizo y huevo se mantuviera bien unida sin perder cremosidad?.

Además, el toque de…

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Level: Scoolinary Team

¡Qué combinación más acertada! El puerro y el salmón deben darle a esas croquetas un sabor bien balanceado, y con la vinagreta de mostaza, miel y eneldo, seguro que cada bocado es una pasada. ¿Cómo lograste que la masa quedara con la textura justa para formar las croquetas sin que se desarmen?
¡Gracias por sumarte al desafío y compartir tu… Seguir leyendo

Level: Scoolinar

This is beautiful chef.and the plating is excellent

Level: Scoolinary Team

¡Qué gran reto te has lanzado y qué resultado más llamativo! La esponja de pimientos tiene una textura brutal, y ese falso coral le da un toque visual que hace que todo se vea aún más apetecible. Me gusta cómo equilibraste las texturas crujientes con la suavidad de la esponja y la gelatina de tomate, seguro que en boca fue toda una… Seguir leyendo