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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización
Hoy me apetecía pasta para comer y me he cocinado mis “Spaghetti autunnali” o lo que es lo mismo “espaguetis de otoño”, Sencillos pero contundentes de sabor, con setas, trufa, parmesano rallado y terminado con un aceite de trufa con mucho sabor a umami. Deliciosos.
Judy Keegan, edinsoncristianarevalolopez y3 más3 Comentarios-
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Stagier
Qué ricos
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Antonio, the flavors sound absolutely gorgeous—earthy mushrooms, truffle, parmesan, and that umami-rich finish? Autumn on a plate. If you’re open to a tiny tweak, maybe try twirling the spaghetti into a nest next time—it could help showcase those beautiful ingredients a bit more naturally. But honestly, flavor always wins, and this sounds like a winner.
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@judyrusselllive-com-au Muchas gracias por tus palabras; referente a la sugerencia, lo tengo muy presente para la próxima vez.
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