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Anyela Alvarez ha publicado una actualización hace meses
Siguiente receta que hago de Cookies Americanas, galletas de jengibre. Buenísimas!
Sam Muir-Eatock, Sandra Trejo y5 más3 Comentarios- Ver más comentarios
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Eneyda Suñer Rivas ha publicado una actualización hace meses
Foccaccia Genovesa, receta del Chef Domenico ¡muy buena!
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Estos dos postres también me gustaron mucho, en el restaurante Soy, de Pedro Espina, aunque como su cocina salada, no hay nada.
Son helado frito y un bizcochito de matcha
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
Tarta de Zanahoria con Crema de Queso Mascarpone y Vainilla.
Decoración con manga y con lettering con chocolate
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
El miércoles, que fue mi día libre, me apetecía cocinar un plato caliente y me marqué este guiso de calamares y gambas; el caldo es un fumet de cabezas de gambas que quita el sentido.
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses
Just doing my dutiful housewife things today (haha!) and whipped up a batch of fresh ANZAC biscuits for my husband. There’s something so comforting about that golden chew, the smell of oats, coconut and golden syrup drifting through the house, and the simple pleasure of baking something that’s been loved for generations.
ANZAC biscuits are more…
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Me encanta la comida japonesa y necesitaba quitarme el mal sabor de boca de hace unos días por un restaurante que fue toda una decepción. Y como esta semana he estado unos días en Madrid por trabajo, me he escapado a una apuesta segura: ‘Soy’, de Pedro Espina. Es el primer itamae de España, y quien me enseñó a hacer sushi hace muchos años. Le…
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
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Stagier
Tarta de Vainilla
Bizcocho de vainilla sin gluten y crema de chocolate blanco y vainilla.
Decoraciones en Chocolate Blanco
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Chiara ha publicado una actualización hace meses
Country bread came out perfect ..and sounded perfect too 😃 as Colette in the Ratatouille movie would say, ” Symphony of crackles”
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
#CheesecakeChallenge.
Estos días están siendo de locos: el nuevo trabajo, mi hijo, la casa, las recetas aquí y el curso de “Técnico de Emergencias Sanitarias”. Estoy planteándome seriamente dejarme el curso, porque no me da la vida, y centrarme en todo lo demás; por eso he querido participar en el #CheesecakeChallenge y os traigo mi versión de…
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Today, I thought I would try my hand at blending my own gluten free flour mix and baking a loaf of bread. The recipe I chose was one of the internet, it caught my attention because its a no rise recipe. You just combine all your ingredient into a bowl, mix it all up, wait 10 minutes the place the bough/ batter into a prepared loaf tin,…
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Sigo dando salida al membrillo en versión salada. Repito con pollo, aunque en una elaboración diferente. En lugar del tajine, con especias marroquíes, he optado por un pollo asado tradicional con membrillo. Ha quedado delicioso 😋😋😋
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Fabrizio Vindigni ha publicado una actualización hace meses
Tonight i had to work and i could not get up from my desk. What about the dinner?
It’s not a problem when you fiancee can fry some good fish ❤️
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
Tarta de Chocolate Vegana.
Bizcocho de Chocolate Vegano y Crema de Chocolate.
La crema de chocolate es del Curso Bases de la Pastelería Vegana.
La crema es fantástica,me ha encantado. En mi caso le añadí un poco de azúcar moreno para suavizar el toque amargo del chocolate del 70%.
Está decorada con espátula y con stencil y toques dorados.
La hice…
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Jorge González Vidal ha publicado una actualización hace meses
Tronco de lubina relleno
En la segunda semana de la ruta de aprendizaje he tenido que cocinar al vacío, que nunca lo había hecho, siguiendo las pautas de Tony Botella, que elaboró un tronco de lubina relleno de espinacas y pistachos.
Yo modifiqué el relleno y le metí paleta de cebo ibérico y huevo cocido, y la verdad que tanto el punto del…
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