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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
Today’s creation… a rustic chicken stew with potatoes, carrots, and red peppers. Slow-cooked for depth and comfort. The broth carries layers of flavor, from the sweetness of the vegetables to the richness of the tender chicken.
Vanessa Macarro García, pol sanchez y4 más8 Comentarios- Ver más comentarios
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Sam Muir-Eatock ha publicado una actualización hace meses
Hello everyone,
This morning I made the thumbprint noissete butter salty cookies and the chocolate crackle cookies from Anna gordons American cookies course.
I think they came out really well, though, the chocolate crackle cookies did not have the same apparence as Annas but they were really tasty.
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Timothy Wang ha publicado una actualización hace meses
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Jeffry Antonio Uriol Castillo ha publicado una actualización hace meses
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
En 2020, en época de pandemia, cociné mucho más y me atreví con este pan de harina de espelta. No le hice foto del interior, pero estaba muy bueno. Cuando encuentre la receta lo volveré hacer para enseñaros el interior.
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José Ricardo Alves Bocci ha publicado una actualización hace meses
Hice una prueba de un plato para un menú de tres tiempos que voy a hacer este próximo mes. Es la primera vez que pongo tres opciones de plato principal, antes tenía solo dos opciones. Este plato es la opción vegetariana: un puré de coliflor con setas, espárragos y tomate. Voy a cambiar los espárragos por okras, que suelen estar más…
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace meses
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
Pan de Muerto – my first attempt
This time my Pan de Muerto didn’t turn out quite as it should. I suspect the yeast was the main culprit. Even though the “bones” didn’t hold their shape and it doesn’t look like Chef Ortiz’s version from the course, the flavor was absolutely lovely… soft, fragrant, and comforting.
We all enjoyed it with a cup of…
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
Siempre le doy los caprichos a todos en casa, los mimo y los cuidos pero yo nunca me doy un capricho, asi que hoy he decidido hacerme unas deliciosas papas con choco, como es tipico de aqui de Càdiz, que me han sabido a gloria bendita,jajaja.. Aunque tambien he hecho 2 comidas mas para los niños y para mi marido. El guiso ha sido solo para mi
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
Corvina al horno con patatas en dos cocciones y refrito de ajos. Las patatas primero las hice al vapor y después las doré en una sartén con el refrito de ajos y guindillas.
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Renata Ziglio ha publicado una actualización hace meses
lo qué queria decir de los roles de canela
non me salieron bien la masa estaba muy muy blanda non se podia trabajar ni estender qué debo hacer? Qué harina w usar?
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Chris Goddard ha publicado una actualización hace meses
Surf and turf – grilled rib eye and rock lobster tail.
This is for the Steak Essentials class as there were no recipes to try.
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jeannineplyler ha publicado una actualización hace meses
Hazelnut Pain Aux Raisin. Work in progress. A little thicker then it should be but Ionly had a 5 in ring. Still it looked amazing and tasted great.
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Arroz con verduras y butifarra blanca y negra. Es una receta de un libro de Carme Ruscalleda, ligeramente adaptada
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