-
Luis C. Nuevo C. ha publicado una actualización hace meses
Ramen. Curso de John Husby
Lana Mihajlović, Vanessa Macarro García y7 más3 Comentarios- Ver más comentarios
-
Luis C. Nuevo C. ha publicado una actualización hace meses
Nueces encurtidas. Curso de Robert Ruiz
- Ver más comentarios
-
Luis C. Nuevo C. ha publicado una actualización hace meses
Bagels de arándanos
- Ver más comentarios
-
Noemi sodano ha publicado una actualización hace meses
Making the dough for a vegan Viennese-style beetroot bread
- Ver más comentarios
-
Jorge González Vidal ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Polvorón tradicional
Riquísimos los polvorones hechos con la receta del nuevo curso de Postres Navideños de Hans Ovando y Elena Adell.
En mi trabajo, que les llevé para que los probaran, ya me han pedido la receta.
Y es que ese sabor de la harina tostada, las avellanas y las almendras tostaditas le dan un aroma especial, un sabor que te evoca a…
- Ver más comentarios
-
jaddygonzalez ha publicado una actualización hace meses
En la nevera tenía zapallo y me encontré la receta de Curry Rojo de Zapallo y Camote del cheff Ignacio Barrios, deliciosa !!! Traté de resaltar el emplatado con vajilla naranja y blanca, haciendo un circulo rojo en el plato amarillo con paprika,, por que talvez por el tipo de zapallo mi plato quedó más naranja qué rojo 🫠 complementé con…
- Ver más comentarios
-
Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Hoy es la inaguración del restaurante donde voy a empezar a trabajar y cada uno hemos aportado un granito de arena a la carta. ¿Qué os parece esta marinera de ensaladilla con tiras de pollo y mayonesa de sus pieles cujientes y mayonesa de trufa? Es puro umami, Por cierto, ¿nunca os he hablado de la marinera cartagenera y sus versiones? Ya…
- Ver más comentarios
-
Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Executive Chef
Bueno,por aquí solemos presentar nuestros mejores platos… Pero la verdad es que no siempre salen las cosas bien. A veces pinchamos en las combinaciones de sabores, o quemamos un guiso. O, sencillamente, no todo sale a la primera. En #lunesdemiserias, un #epicfail de hoy mismo.
Esto que os enseño, debía ser una masa para amasar con las manos…
- Ver más comentarios
-
Betza Medina ha publicado una actualización hace meses
Hoy toca el turno de presentarles mi albahaca, con ella hice un pesto que quedó delicioso!! No cabe duda que los ingredientes frescos son los mejores!!
- Ver más comentarios
-
Eneyda Suñer Rivas ha publicado una actualización hace meses
Rodajas de berenjena con mermelada de cherry y queso mozzarela, receta mía 🤗
- Ver más comentarios
-
Eneyda Suñer Rivas ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Albóndigas con esencia de limón, receta de los Chefs Sorrentino y cía.
- Ver más comentarios
-
Orsolya Csernák ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Last Friday, before travellint to Como to meet an old friend I hadn’t seen for years, I spent the morning baking macarons. 💙💗
Light blue ones filled with lemon cream, and pink ones with my homemade strawberry jam. 🍋🍓
I brought them as a gift — and she absolutely loved them.
It reminded me once again how food connects people, even before we… Seguir leyendo
- Ver más comentarios
-
Vanessa Macarro García ha publicado una actualización hace meses
Como comentaba voy fatal de tiempo, sólo cocino para subsistir😂, pero el lunes hice por la noche las brochetas cogiendo la idea de ti @Jorge-González-Vidal, les puse langostinos, mozzarella rellena de mango, y merluza todo con aceite, ajo y perejil y luego hice al horno patatas cocidas aplastadas con sal, aceite de oliva y chipotle, estaban…
- Ver más comentarios
-
Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Cookies de Mijo y Caramelo del Curso Pasteleria y Bolleria Integral de Emma Schacke.
- Ver más comentarios
-
Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Hace unas semanas os traje una foto de un café muy especial para Cartagena, “El Asiático Cartagenero”, y os dije que os contaría la historia de la copa, ya tan famosa. Pero antes quiero contaros cómo nació el famoso café. Las fotos de la otra vez y de ahora están sacadas de una web, porque en casa es más difícil que salga el café tan bonito…
- Ver más comentarios
- Más información
