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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
#ChocolateChallenge.
Chocolat#la película#los4jimnetesdelapocalisis.
Perfil: Amateur.
Os presento mi plato de chocolate para el reto de este mes; después de darle muchas vueltas al nombre, al final siempre me quedaba con el primero, porque, digo yo, un plato con muchas elaboraciones de chocolate, ¿qué mejor nombre que llamarle…
Lana Mihajlović, Carolina Alvarez Santín y5 más14 Comentarios- Ver más comentarios
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domenicodvasto ha publicado una actualización hace meses
Tres chocolates, una armonía única. Capas perfectamente equilibradas de mousse negro, con leche y blanco, sobre una suave base de cacao. Un postre que evoca sencillez, elegancia y puro placer.
Porque la belleza, a veces, reside en las líneas más sencillas.- Ver más comentarios
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Executive Chef
Tarta de Chocolate Blanco
#ChocolateChallenge
Perfil: Amateur
Esta es una de esas tartas que siempre sorprenden por su sabor y textura suave que te invita a repetir un trozo más.
Chocolate blanco, queso crema, nata, leche y cuajada y con una base de galletas y sirope de chocolate. Decorada con bolitas de chocolate.
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Ahmed Sapra ha publicado una actualización hace meses
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Ahmed Sapra ha publicado una actualización hace meses
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Sous Chef
Inferno en Cacao – Beef in Spicy Chocolate Sauce
#ChocolateChallenge
Profile: AmateurAs soon as I saw that two full weeks of the chocolate challenge were ahead of us, I knew I couldn’t stay only in the realm of sweets. I enjoyed making desserts… some old recipes that have followed me for years, and some newly discovered ones. But all the…
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
#ChocolateChallenge Torta Humeda de Chocolate con ganache de chocolate, decoraciones de fresas con papel oro
Ingredientes: Cacao en Polvo Belga, huevos, manteca, azjcar, bicarbonato, agua
Tecnica: llevar a ebullicion
Nivel: avanzado
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Ahmed Sapra ha publicado una actualización hace meses
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Maria Belen Tassino ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
#Chocolatechallenge
Nivel: AmateurNo quería dejar pasar un challenge de chocolate, aunque desgraciadamente esta es la única receta chocolatosa que encontré a la que le haya sacado fotos más o menos decentes. La torta es una variante de la torta selva negra, pero con bastante más chocolate, que hice para el cumpleaños de mi (ahora ex)…
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
Chocolate & Liqueur Roll
#ChocolateChallenge
Profile: AmateurIn the sponge soaked with liqueur lives the memory of a warm evening, of conversations that never end. The cream, soft and quiet, slips between the layers like a secret that wanted to remain unspoken. The ganache falls over everything like a darkness that does not hide, but…
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vceresole ha publicado una actualización hace meses
#Chocolatechallenge Torta Matilda ✨Intensa ✨Chocolatosa ✨ Un placer para los sentidos ✨ Bizcochuelo & Ganache de chocolate cobertiura
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinary Team
ÚLTIMOS DÍAS PARA PARTICIPAR🔥 ¿Tu receta puede conquistar paladares y ojos a la vez?
El #ChocolateChallenge termina el 28 de septiembre. Ya se sumaron 16 Scoolinars con más de 30 presentaciones. Toda la información está disponible 👉 en este post -
Daniela Duran ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
#CHocolateChallenge no.podia dejar de subir este Cheeecake con chocolate ruby , esta torta es otro viaje de sabor tan delicado y elegante. Decoracion con Crema Chantilly
Ingredientes: Chocolate Rubi , Queso Crema, azucar impalpable, huevos, crema de leche
Nivel: Avanzado
Tecnica: baño maria para derretir el chocolate, batir los ingredientes y al Horno
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Betty T ha publicado una actualización hace meses
#ChocolateChallenge
level: pro
in my job training, I was making this iconic clasic french dessert almost every day: Plaisir Sucré https://www.pierreherme.com/en/plaisir-sucre-entremets.html
In the kitchen we were even naming it PS for short. if you never heard of it yet, it traditionally consists of:Dacquoise biscuit with crunchy…
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