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      Maloles Muñoz posted an update

      a year ago (edited)

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      * Lubina rellena de aguacate, gambas y huevas de salmĂłn*

      Del curso Cocina al vacĂ­o en casa. Este curso me fascinĂł. El chef Toni Botella explica todo tan fácil, que corres a preparar ingredientes para hacer todo😅. Como siempre, los mejores chefs son los mas cercanos. Si aĂşn no has hecho este curso …ya estás tardando !!!

      Por cierto, platazo y riquĂ­sima esta lubina. A pesar de los “problemillas” que supuso hacer el rulo ( cĂłmo se resistĂ­a, parecia que estaba viva 😂) me encantĂł el resultado.

      Hice dos emplatados para ver cĂłmo quedaba mejor. Espero que me saquĂ©is de dudas al respecto 😉

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      Mercedes Delgado de Miguel, Sol Damiani and Sussan Estela Olaya
      6 Comments

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