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Mercedes Minaya Palacios posted an update
2 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Este es el resultado de las chuletas maceradas que publiqué hace unos dÃas, bien se podÃan sumar al reto de @Antonio Salvador porque es un plato tÃpico del Valle de la Serena en Badajoz.
Los ingredientes de la maceración ya los puse.
Después de su maceración de dÃa y medio , las reboce en harina y huevo , se que son una bomba, pero rebajamos con una ensalada.
Sobraron y las comimos ayer que aún estaban mejor.
La fotografÃa está tomada asÃ, hice una prueba al acabar el curso de fotografÃa , la hice cenital y me gustó el resultado, creo que he sacado provecho del curso que por cierto lo recomiendo
Jorge González Vidal, Judy Keegan and 4 others1 Comment-
Level:
Stagier
Un muy buen plato que tiene su historia. Gracias.
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