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Mercedes Minaya Palacios posted an update
21 hours ago (edited)
Level:
Sous Chef
Un postre sencillo, hecho con el lemon curd que me sobró del relleno del roscón de reyes.
LEMON CURD
En mi casa casi todos tienen intolerancia a la lactosa y siempre tengo que hacer rellenos sin lactosa.
Este año se han decantado por un relleno de limón que estaba espectacular.
Me sobro un poco he hice unos vasitos de postre y los comeremos hoy.
Los ingredientes son dos limones y medio
Con su zumo
2 huevos talla L, azúcar impalpable, ralladura de limón .
Base de galleta o magdalena y el resto como veis, decorado con 2 medias rápidas de limón
OSCAR GARCIA, Maloles Muñoz and 2 others2 Comments-
Level:
Executive Chef
Me encanta el lemon curd y esos vasitos se ven deliciosos🤩
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Level:
Sous Chef
@loles-mhotmail-com gracias amiga
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