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Mercedes Minaya Palacios posted an update
3 months ago (edited)
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Sous Chef
Esta es una propuesta para Navidad.
Crujiente de sobrasada de Mallorca con manzana.
Lleva una crema de manzana y queso curado deliciosa.
Las manzanas están cortadas y doradas en mantequilla y aceite unos minutos, se colocan en forma de milhoja con su cremita de queso y manzana.
Se colocan encima de un crujiente de pasta filo.
La sobrasada se reboza en almendra tostada y por último un canutillo de queso parmesano.
Beatriz Torija, Antonio Salvador Moreno Carretero and 5 others10 Comments-
This is exquisite!!
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Sous Chef
@empressdalekhotmail-com muchas gracias
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Pues qué rico😉
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Sous Chef
@vanessa-macarro-garcia muchas gracias
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Stagier
Qué delicia, se ve increÃble. Me encanta la presentación y tiene que estar riquÃsimo
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Sous Chef
@mercedesdelgado1977gmail-com si que está buenÃsimo
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Wow looks beautiful!
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Sous Chef
@leanaswan-c6e997 muchas gracias
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Sous Chef
Mercedes, what a gorgeous festive bite! The combination of apple, cheese and sobrasada sounds amazing 😍
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Stagier
Maravilloso plato e interesante combinación.
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