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Lana Mihajlović posted an update
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Sous Chef
Pan de Muerto – my first attempt
This time my Pan de Muerto didn’t turn out quite as it should. I suspect the yeast was the main culprit. Even though the “bones” didn’t hold their shape and it doesn’t look like Chef Ortiz’s version from the course, the flavor was absolutely lovely… soft, fragrant, and comforting.
We all enjoyed it with a cup of hot chocolate, especially mom, who’s currently sick in bed and was genuinely delighted by this little surprise.
It’s not perfect yet, but definitely worth repeating. Next time, I’ll make it rise as beautifully as it deserves!
Jorge González Vidal, Maloles Muñoz and 6 others9 Comments-
OMG! I love it, i hope that all my first attempt looks as your bread, is gorgeus! And I hope she recovers soon
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Sous Chef
@polsanchezdavison Thanks Paul. I always get annoyed when my dish doesn’t turn out right, but this time the taste saved the day. ☺️
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Stagier
Madre mía, si ahora no está bien, ¿cómo estará cuando lo esté? Tiene muy buena pinta.
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Sous Chef
@cecu6669hotmail-com Thank you Antonio. The taste is fantastic. Visually it didn’t turn out right, but it remains on the menu. ☺️
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Executive Chef
Pues a mi me encanta tu pan y sobre todo que a tu madre le reconfortara y pudiera disfrutarlo. Eso es lo importante, aunque no haya salido como tu querías. Espero que tu madre mejore pronto🙌
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Sous Chef
@loles-mhotmail-com Thank you dear… We try to spoil her these days 😁
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Executive Chef
@lanamihajlovic Las madres se merecen todo❤
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Sous Chef
…pues por muy imperfecto que sea tu pan de muerto, a mí no me importaría nada comerme un buen pedazo. Tiene un color irresistible, y seguro que el sabor es como tiene que ser.
Qué bonita sorpresa para mamá, espero que se mejore…. Y no dudo que la hará más pronto que tarde si la cuidas así de bien ❤️🩹
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Sous Chef
@beatriztorijagmail-com Thank you dear… I try to pamper her as much as possible ☺️
p.s. Taste of Pan de Muerto was really great
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