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Guillermina Llull Mayor posted an update
Shortbread de centeno y avellanas del curso de Emma Shacke
Lana Mihajlović, Mercedes Minaya Palacios and Fabrizio Vindigni5 Comments-
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Scoolinary Team
¡Hola, Guillermina! 🌾
Estos shortbreads tienen ese look rústico que enamora: doraditos, con una corteza que promete crujir y un interior que imagino húmedo y sabroso gracias a la avellana.
Si pudieras describir la textura, ¿con qué la compararÃas? ¿Son más crujientes, arenosos, suaves…? Nos pica la curiosidad, porque desde aquà ya huelen a otoño y a merienda especial. 👀✨-
@soldamiani Muchas gracias!!! La verdad, me quedaron crujientes por fuera, una vez frÃos, claro. No voy a negar que el primero que probé estaba caliente!!!! Por dentro arenosos. También no voy a negar que es mi primera masa después de varios años…..
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Scoolinary Team
@guillellull32 ¡Qué alegrÃa que hayas vuelto al mundo de las masas asÃ! 😄 Ese contraste crujiente por fuera y arenoso por dentro suena irresistible.
✨ ¿Cuál fue el mayor desafÃo después de tanto tiempo sin amasar?1-
@soldamiani Jajaja!!! Encontrar mantequilla un domingo lluvioso!!!
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Scoolinary Team
@guillellull32 Jaja Me reà con ruido.
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