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Quesillo de ocosingo relleno
Un platillo de Chiapas, México, en el cual tuve la oportunidad de hacer un emplatado aludiendo a lo colorido que es Mèxico y lo poco reconocido de este platillo delicioso
Carolina Alvarez SantÃn, Lana Mihajlović and 4 others2 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Hola y bienvenida a la Comunidad, Stephanie! 🇲🇽✨
Tu presentación del quesillo de Ocosingo es una auténtica obra de arte. La composición es vibrante, equilibrada y muy bien pensada: ese semicÃrculo verde, los detalles florales y la textura del guiso comunican con fuerza lo que dices sobre el colorido de México. ¡Lograste un plato con identidad!
¿Qué otros platillos tÃpicos de tu región crees que merecen mayor reconocimiento? ¿Cuál es tu conexión personal con esta receta?
Y cuéntanos, ¿qué te motivó a unirte a Scoolinary? ¿Estás buscando perfeccionar técnica, explorar nuevas cocinas, o profesionalizarte?
Nos encantará seguir viendo tu trabajo. ¡Gracias por compartir esta joya culinaria! 🌺Te invito a sumarte al #MexicanChallenge. Aquà puedes ver los requerimientos: https://www.scoolinary.com/es/miembros/6a12bb85/activity/581564/
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¡Un abrazo! Esperamos verte seguido por aquÃ, sumando puntos y sabor 🙌✨
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Level:
Scoolinary Team
🎉 ¡Felicidades Stephanie!
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¡Gracias por inspirarnos y enhorabuena por este gran logro! 👏1
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