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Maloles Muñoz posted an update
5 months ago (edited)
Level:
Executive Chef
Tarta de Chocolate Blanco
#ChocolateChallenge
Perfil: Amateur
Esta es una de esas tartas que siempre sorprenden por su sabor y textura suave que te invita a repetir un trozo más.
Chocolate blanco, queso crema, nata, leche y cuajada y con una base de galletas y sirope de chocolate. Decorada con bolitas de chocolate.
Lana Mihajlović, ivana saiz and 6 others5 Comments-
Level:
Sous Chef
Such an elegant cake! I love how the white chocolate looks so silky and smooth, and the crunchy chocolate balls on top add the perfect playful touch.
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Level:
Executive Chef
@lanamihajlovic Gracias Lana! Perdón por no contestar antes..tuve unos dias muy ajetreados y se me pasó 🙄
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Level:
Scoolinary Team
¡Hola Maloles! 👋
Tu tarta tiene una textura impecable y el acabado con bolitas de chocolate le da un toque festivo muy bonito. El corte muestra un interior limpio y bien cuajado, lo que habla muy bien del equilibrio entre los ingredientes. ¿Has probado infusionar la nata o variar la base para añadir contraste? 🍫
¡Sigue compartiendo tus versiones! Nos encanta verlas crecer.1-
Level:
Executive Chef
@soldamiani Ay Sol que ahora contesto despues de tantos dias..Perdón, que últimamente voy a mil. Creo que ya queda poco para volver a la normalidad en casa. Crei que te habia contestado aqui…
La verdad es que esta tarta siempre la hago igual porque nos gusta mucho asi y tengo que confesarte que la hago cuando tengo mucha prisa porque se hace la mayoría de la receta con la Thermomix. Pero tomo nota de tu sugerencia para cuando vuelva a hacerla. Muchas gracias , siempre dando idéas❤
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Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com Un placer, mi querida. Está de lujo, sin dudas. Abracito
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