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Mercedes Delgado de Miguel posted an update
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Stagier
Tarta de Vainilla y Trufa montada sin gluten.
Bizcochos de vainilla sin gluten del Curso de Tartas de Celebración de Dina Alsina.
Relleno de Trufa montada con trocitos de chocolate y cobertura de Trufa montada.
Con el bizcocho me pasó que no me dà cuenta que llevaba nata en su composición y la que tenÃa la utilicé para otra cosa y tuve que ajustar la receta añadiendo leche, un poco más de huevo y un poco más de aceite de girasol. El bizcocho quedó muy tierno y jugoso y me sorprendió el resultado pero tengo que probar a hacerlo tal cual la receta a ver qué tal queda.
Maria Rosa Mas, Betty T and 4 others10 Comments-
Hermosa
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Stagier
@Daniela-Duran muchas gracias Daniela
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Scoolinary Team
¡Qué alegrÃa leerte y ver esta tarta, Mer! 🎉
La textura rústica del exterior se ve deliciosa y transmite mucho mimo. Admirable cómo resolviste el imprevisto con tanta soltura, eso también es parte del arte de hornear (¿y de la vida? jaja).
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Stagier
@soldamiani muchas gracias Sol
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Sous Chef
Muy bonita
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Stagier
@mercedesminayapalaciosgmail-com muchas gracias Mercedes
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Perfecta para auna celebración!! Me encanta Mercedes❤️
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Stagier
@ivasamargmail-com muchas gracias Ivana
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Sous Chef
Your gluten-free vanilla and truffle cake sounds wonderful! I like how you improvised when you realized you were out of cream. Sometimes those little recipe detours bring pleasant surprises. 😁
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Stagier
@lanamihajlovic muchas gracias Lana
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