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pierina minutillo posted an update
Comparto mi pavlova, con un toque de detalle y sofisticación. Con frutas de estacion y petalos de calendula. Merengue horneado y nata montada con coulis de frutos rojos. De mis postres mas pedidos. 🥰
Maloles Muñoz, Carolina Alvarez SantÃn and 6 others13 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Qué hermosa pavlova, Pierina! Se ve delicada y muy bien presentada, me encanta cómo usaste las frutas de estación y los pétalos de caléndula para darle ese toque sofisticado. No me extraña que sea uno de tus postres más pedidos. 👏
¿Sueles variar las frutas según la temporada o tienes una combinación favorita que nunca falla?1 -
that sounds absolutely exquisite—your pavlova is a poetic expression of elegance and restraint. The use of calendula petals adds such a refined botanical touch, and pairing seasonal fruits with red fruit coulis shows your instinct for balancing acidity, sweetness, and visual drama. I can already imagine the crisp shell of the meringue giving way to that soft, marshmallowy center, all crowned with vibrant color and delicate textures.
No wonder it’s one of your most requested desserts—it’s not just a dish, it’s a moment.1-
@judyrusselllive-com-au thanks!!
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Level:
Sous Chef
Te ha quedado preciosa
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@mercedesminayapalaciosgmail-com gracias Mercedes!
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Level:
Stagier
Insuperable. Enhorabuena.
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Level:
Scoolinary Team
¡Chef Pieri! ¡Qué espectáculo visual esta pavlova! 😍 La simetrÃa del merengue, la elección de frutas y esos pétalos de caléndula le dan un aire poético y elegante. La composición es limpia y armoniosa, y el centro con el chocolate personalizado es un broche perfecto.
Si tuvieras que enseñar solo un detalle técnico de esta pavlova a alguien que empieza… ¿cuál elegirÃas? 🎂✨1-
@soldamiani si bien es importante la técnica de cocción del merengue, hago más hincapié en un producto que entre por la vista en cuanto a lo estético. Me parece que hoy dÃa lo instagrameable es lo que más atrae 💝
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Level:
Scoolinary Team
@pierina-minutillo Buen punto. El primer mordisco siempre entra por los ojos,
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Level:
Scoolinary Team
🎉 ¡Felicidades Chef Pierina!
Tu foto ha sido reconocida con el premio Badge Scoolistar y has ganado 100 Scoolipoints por compartir una imagen verdaderamente increÃble.
Como merece todo el reconocimiento, la publicaremos en nuestras historias de Instagram. 😉.
¡Gracias por inspirarnos y enhorabuena por este gran logro! 👏1 -
Todo un espectáculo. Qué preciosidad de postre. Y seguro que delicioso también. Enhorabuena.
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@carolsan29hotmail-com gracias Caro! ❤️
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Level:
Executive Chef
Que preciosidad de pavlova ! Cada detalle está donde debe asegurando tener todo el sabor en cada porción. Un trabajo estupendo.
Llevo tiempo queriendo hacer mi primera pavlova , creo que el momento está cerca😉
Gracias por compartir ❤️
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