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pierina minutillo posted an update
El antes y despues de mi tiramisú. Version original y version 2.0 moldeable, con efecto terciopelo. Un postre que admite reversiones sin modificar sabor. 🤗 #antesydespues
Jorge González Vidal, EDGARDO ABORDE and 8 others11 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Qué gran evolución, Pierina! El tiramisú clásico ya se veÃa delicioso, pero la versión 2.0 con el efecto terciopelo y la decoración quedó súper elegante 😍. Me encanta cómo lograste mantener el mismo sabor y darle una presentación totalmente distinta.
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@sussan_scoolinaryteam muchas gracias!!!
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Level:
Stagier
Enhorabuena, la evolución salta a la vista. El primero es más de andar por casa y el segundo se ve delicado, elegante y con más técnica. La decoración con efecto terciopelo, con detalles con manga y el sello de chocolate lo suben de nivel. PodrÃa estar en la vitrina de una pastelerÃa
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@mercedesdelgado1977gmail-com mil gracias!
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Level:
Scoolinary Team
Wow, Pierina. Tuve que pedir ayuda para que me cerraran la mandÃbula del asombro 😮 al ver este increÃble antes y después.
¿Cuántos pasos hay entre uno y otro? Es como pasar de un mármol en bruto a una escultura de Bernini. La versión 2.0 tiene elegancia, textura y una ejecución que impresiona. ¡Gracias por compartir este proceso que inspira tanto! 👏✨1 -
Level:
Scoolinary Team
¿Alguna de las técnicas que aplicas para tu versión 2.0 la aprendiste en Scoolinary?
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@soldamiani si claro! Del curso de troncos de Navidad de Ovando y Adell.
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Level:
Scoolinary Team
@pierina-minutillo ¡Cierto! Gracias por compartir, Pierina 😍
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Level:
Sous Chef
This is such a perfect example of evolution in pastry! Love how you kept the soul and flavor intact while giving it a refined, modern look. A true #beforeandafter masterpiece! 👏
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Level:
Stagier
Tiramisu mi tira sempre su. 🙂 It’s one of the best Italian cake. Love it!!! Your version is amazing
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@orsolya-csernak gracias!!!
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