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Beatriz Torija posted an update
Level:
Executive Chef
Si ayer os planteaba una cena sencilla y deliciosa… hoy me pregunto. ¿Puede haber algo aún más sencillo y más rico? Pues sÃ, creo que si. 😋🍳
Maloles Muñoz, Judy Keegan and 4 others6 Comments-
Porque la verdadera belleza reside en la simplicidad. No se trata de añadir más, sino de descubrir la esencia. Y en esa búsqueda, lo más sencillo se revela siempre como lo más profundo y delicioso.
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Because true beauty lies in simplicity. It’s not about adding more, but about uncovering the essence. And in that search, the simplest things always reveal themselves to be the most profound—and the most delicious.
That sentiment is pure poetry, and it resonates deeply in the kitchen. Sometimes, a single ingredient treated with care can speak louder than a dozen.1 -
Level:
Scoolinary Team
¡Qué buena reflexión, Beatriz! A veces lo más sencillo es justamente lo que más disfrutamos en la mesa. Esos huevitos fritos tienen una pinta deliciosa, y nos recuerdan que la cocina también está en esos pequeños placeres del dÃa a dÃa.
¿Cuál es tu toque especial para hacerlos perfectos a tu gusto? A mà me gustan con los bordes bien tostados ,crujiente y dorado. Centro lÃquido y con toque de pimienta recién molida y una nadita de orégano.
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Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam siii, a mà también me gustan con puntilla. En España llamamos asà a esos bordes dorados y crujientes. ¿En Perú también?
La yema también me gusta bien cremosa (a mà marido sin embargo, le gusta más hecha) y también le pongo pimienta. Pero nunca le pongo orégano. Lo probaré 😉
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Level:
Sous Chef
Ah, perfection! 🍳✨ Nothing beats a fried egg with its golden runny yolk.
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Level:
Executive Chef
Desde luego nada como unos huevos fritos. Es lo mas sencillo pero también lo mas rico sin duda 😍
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