Level: Executive Chef

Pues está muy bonito, pero seguno que el curso de David Rickett te da claves para que el emplatado sea aún más atractivo

Josue, this is such a bold and exciting move—sharing your “before” with intention and anticipation. Your plating already carries that spark of creativity and knowing how deeply you absorb and apply new techniques, I can’t wait to see how the “after” evolves. The Plating Conceptualization course is tailor-made for someone like you—someone who doesn’t just plate food but tells a story with it.
Whether it’s a subtle shift in symmetry, a new texture contrast, or a complete reimagining of the visual flow, I know your “after” will reflect not just improvement, but transformation. Bring on the reveal! #BeforeAndAfterScoolinary is about to get a serious upgrade.

Josue, this is such a bold and exciting move—sharing your “before” with intention and anticipation. Your plating already carries that spark of creativity and knowing how deeply you absorb and apply new techniques, I can’t wait to see how the “after” evolves. The Plating Conceptualization course is tailor-made for someone like you—someone who doesn’t just plate food but tells a story with it.
Whether it’s a subtle shift in symmetry, a new texture contrast, or a complete reimagining of the visual flow, I know your “after” will reflect not just improvement, but transformation. Bring on the reveal!

Level: Scoolinary Team

¡Muchas gracias, Josue, por sumarte al casi reto! Es lindo saber que te hayas animado a mostrar tu postre al plato como punto de partida. Seguro que con la práctica y las herramientas del curso vas a notar una gran evolución.
¿Qué es lo que más te gustaría mejorar en la presentación o en la técnica de tus postres al plato?

Level: Scoolinary Team

¡Ese croissant promete! 🥐👏 La laminación se ve súper definida y el juego de colores lo hace brillar con personalidad propia.
Quedamos ansiosos por ver el “después” tras aplicar lo aprendido en el nuevo curso. Recuerda subir ambas fotos juntas cuando lo tengas listo, así podemos ver claramente tu evolución y celebrarlo con vos.
¡A por ese crecimiento! 💪✨