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Juan Carlos Ramirez Mesec posted an update
7 months ago (edited)
Hace unos dias me puse con un bizcocho de chocolate con ron y almendras…lo bañe con chocolate derretido en crema de leche…como una tarta mojada…
Mercedes Delgado de Miguel, Jorge González Vidal and 6 others3 Comments-
That sounds absolutely decadent, Mateo—like the kind of dessert that doesn’t just satisfy, it seduces. The rum and almonds already bring depth, but dipping it in melted chocolate and heavy cream? That’s pure indulgence. It must have had that luscious, almost truffle-like texture… rich, boozy, and impossible to forget. I bet it disappeared fast!
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Level:
Scoolinary Team
Chocolate,ron y almendras es una combinación deliciosa de sabores y se ve que te quedó muy bueno. ¿Usaste algún chocolate con un porcentaje alto de cacao para bañarlo y darle un poco más de carácter al sabor?
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Use un chocolate 60% de cacao ecuatoriano, la proxima vez espero usar un mayor porcentaje y mucha menos cantidad de crema de leche o solo un poco de leche condensada…
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