-
Mico Eaglefeather posted an update
Dos ingredientes favoritos de mi – coliflor y hongos…
Coliflor relleno con paté de hierbas y hongos.
Me encanta cómo el paté rellena los espacios vacÃos y crea más contraste con los detalles del coliflor.
Judy Keegan, Mercedes Delgado de Miguel and 4 others9 Comments-
Level:
Sous Chef
Muy original
1 -
Wow! That’s gorgeous!
1-
@kevin-godbee Thank you 🙏🏼
-
-
Level:
Scoolinary Team
Ese coliflor relleno con paté de hierbas y hongos se ve realmente creativo y delicioso. Me parece genial cómo resaltas el contraste que se forma con el relleno en los espacios del coliflor. ¿Qué tipo de hierbas usaste para el paté?
1-
@sussan_scoolinaryteam el paté es hecho con una mezcla de hongos comestibles, hierbas frescas cómo albahaca, tomillo y oregano… y unas otras cosas
-
Level:
Scoolinary Team
@chefeaglefeathergmail-com Qué buena combinación, Nico Con esas hierbas y hongos debe tener un sabor increÃble. Gracias por contarnos un poco más de tu preparación.
-
-
-
Level:
Executive Chef
Wow, ¡qué original! Me encanta la idea de rellenar la coliflor. Con tu permiso, me apunto la idea. 🤗
-
Something different. Might have to try this.
-
Level:
Scoolinary Team
¡Qué maravilla de plato! 🌱👏 La forma en que el paté de hongos y hierbas se funde con la textura natural de la coliflor es un detalle visual precioso y muy creativo. Además, el contraste de colores con la ensalada y las flores comestibles eleva aún más la presentación.
¿Lo pensaste como plato principal vegano o como entrada?
-
