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Luisa María Diaz posted an update
No quería dejar de participar en el #GreenChallenge Aunque no es un plato sofisticado, a veces en la sencillez está el gusto.
Aperitivo de verano.
Aceitunas, que se complementan con láminas de queso Granapadano, pepinillos, fuet y perejil fresco.
La única técnica que hay que usar es mezclar todo, y preparar un aliño (emulsionar) con aceite de oliva, ralladura de limón y su zumo y pimienta.
Rápido, resultón y con una cervecita… Perfecto para estos calores
Judy Keegan, Antonio Salvador Moreno Carretero and 3 others6 Comments-
Level:
Stagier
Pues un aperitivo bien rico.
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Level:
Scoolinary Team
Es una buena idea para un aperitivo, ¿Si las quisiera hacer con aceitunas negras, con que me recomendarías acompañarlas o cuál tipo de queso crees que le vendría bien?.
1-
@sussan_scoolinaryteam me has dado una idea. Una opción con aceitunas negras sería añadir tacos de queso feta y sustituir el perejil por un poco de menta fresca. Tendríamos una versión más “griega” ¿Qué te parece?
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Level:
Scoolinary Team
@luisamariadpgmail-com genial! Si te animas a prepararlas nos cuentas,seguro quedan deliciosas.
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Level:
Executive Chef
Qué rico aperitivo para acompañar el vermut o una cervecita 👏
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Level:
Scoolinary Team
¡Luisi, qué alegría que te hayas sumado al #GreenChallenge! 💚
Y lo hiciste con algo que muchas veces olvidamos: el poder de lo simple bien hecho. Estas aceitunas aliñadas con ese toque de limón y perejil fresco tienen toda la vibra mediterránea que nos hace sonreír y salivar al mismo tiempo 😋
Ahora bien… esto huele a comienzo. ¿Cuál es tu número 1 cuando se trata de entrantes verdes? 🫒🍋
¿Te animas a ir un pasito más allá y preparar un plato donde el verde no solo acompañe, sino que protagonice?
¡Queremos verte otra vez en este challenge, Luisa! ¿Te animas a compartir otra propuesta antes del 25? 😍
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